W&T記事簿

一客招牌炸豬肉薄片蛋包飯(950日幣/小份；搭配三串豬肉薄片炸串)、一客牛肉咖哩飯(700日幣/中份)，
就價格而言實數平價，至於口味…

蛋包飯的蛋太老、不滑嫩~失敗！

醬汁偏甜卻又太鹹、鹹味搶過番茄炒飯的味道~失敗！

炒飯的飯粒太過軟濕~相當失敗！

豬肉薄片薄到吃不出肉感~失敗！

配菜燙高麗菜完全無味~失敗！ 

牛肉咖哩飯；咖哩加了很多的薑汁，口口都是薑的味道，
沒有咖哩的香味~有點特別，
因為沒試過這麼“薑”的咖哩風味...~失敗！

我一直認為“吃”是一件非常個人的私密感受。

食物進入口腔，味覺就會發出密碼告訴你的大腦反應感受！
馬上就會知道這是我喜歡的口味或是不喜歡的，
雖然美食推薦的餐廳卻也常常另人失望....
總不能美食家告訴你，這道食物是如何的美味，然後你的大腦去命令你的味覺必須感受這一定是美味的想法吧！