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爲了這杯濁酒我們確實花了一番功夫~
白川鄉荻町濁酒祭是年度盛事，每年10月14到19日為期一周，
但是在荻町只有兩天，
祭典是在秋收時分開啟神社限量釀造的酒，
獻祭山神表達感謝；並乞求平安及來年豐收的祭祀活動。
因為酒是未精釀的清酒，白色糊狀；依稀可以看到稀飯般的米粒，
所以稱之“濁酒” (有點像台灣原住民的小米酒，但更粗糙些)；
不明顯的甜味拌著強烈的發酵氣味，
是每年此時神社前才喝得到的酒。
祭祀隊伍從荻町神社開始，然後出發沿著村落小道，
挨家挨戶進行謝神乞福的活動，
紅；黑鬼面揮著掃把開路，
大鼓鼕鼕帶著舞獅；男童唱和；女童祭拜….,
家家戶戶迎神送神，下午祭祀隊伍回到神社，
舞獅；唱祭後；大夥坐在神社廣場前喝著神聖的濁酒。
熱鬧著這個山中的小村落，
也讓早已因世界遺產之名而充滿觀光客的合掌村，
恢復原有傳統的色彩！
後記:
w & t 十月前往白川鄉，當然是為了一睹世界知名的
文化遺產“合掌造的小村落”，更是為了它一年一度的濁酒祭典！
但是就是因為祭典，所以安排起行程還真是麻煩~w&t的麻煩三事：
1行程：十月的北陸還有另一個有名的祭典，譽為日本三大祭典之一的“高山秋祭典”，每年10/9-10/10只有兩天，所以結束後的第四天(10/14)才接得上白川鄉的酌酒祭，因此我們得先繞到金澤，第四天再繞回白川鄉。(一般的行程：高山<->白川鄉<->金澤是順路走法)2住宿：十月的祭典；七月已訂不到房，電話至白川鄉的觀光協會，最好可以講日文，因為我打了三次，才遇到一位先生努力的提供給我傳真號碼，要我用傳真的不要用說的(傳真回覆會是英文)，但是民宿全部客滿。爲了體驗合掌造的生活，我轉往五箇山尋找合掌造民宿，但是那裡沒有可以幫忙訂房的協會，網路上取得的民宿電話，只能一家一家打去詢問，所以還麻煩會說日文的朋友幫忙，打了12家後才訂到位在上梨的合掌造民宿。3交通：因為不住在白川鄉荻町，所以要特別注意交通，因為五箇山的上梨與白川鄉荻町有約40分鐘的車程，一天只有四班車。所以為了這杯酌酒還真是不容易呢！
資訊分享：
五箇山：http://www.shokoren-toyama.or.jp/%7Egokayama/top.htm
交通：http://shirakawa-go.gr.jp/jikokuhyou/2006/jikokuhyou2006-12-1-2007-3.htm
白川鄉觀光協會電話：05769-6-1-13 (這個電話；網路上都查的到)
白川鄉觀光協會傳真：05769-9-1716 (這個號碼；網路上不一定查的到哦！)