W&T記事簿

飛驒古川酊位在日本關西(岐阜縣吉城郡)，

是飛驒山脈環繞的小盆地裡的一個小小城鎮。

我們到高山參加秋の祭，提早一天抵達；特來古川走走。

從高山過來，JR特快只要12分鐘，票價540元日幣，

巴士只要360日幣，但須要40分鐘，

W&T便急去緩回，藉以平衡車資。

飛驒古川酊以建築文明，木匠技藝超群更有“名匠之鄉”的稱號！這裡的建築採結構外露，可看到架構屋子的梁與柱，工匠們便利用外凸屋簷下的木樑設計不同的造型，而且為了突顯這個造型，更將這個剖面漆上白色，他們稱之微”雲紋”(正式名稱是“小脕”)，而每位工匠更會為房子設計它獨特的“雲紋”，鎮上的房屋外型一致，但屋簷下卻是各具特色的”雲紋”；很特別也好看！

屋牆上白下黑，稱之“白壁土藏”，也是這裡的特色之一。

屋前的水溝原本是江戶時代挖掘的人工渠道，

名為“瀨戶川”是為了畫分武士與商賈階級住宅區的界線，

如今爲古川酊的建築特色加分，

街道鋪設石板步道，也更添雅致古意。

”瀨戶川”其實也曾經變成一條淤泥堵塞的臭水溝，

在工業進步的時代，發展帶來相對的污染，

漸漸的古川漸漸失去了古樸的純淨，

不過在當地居民的覺醒下，

自發性成立“玄之子瀨戶川用水管理協會”，

著手整治河川；除了淨化環境；居民擔心再度被污染，

因此拒絕高度經濟的工廠設立，

直到現在每年依然透過祭典形式，凝聚居民的意識，

教導淨水管理，提升環保概念，40年來持續不間斷，

古川酊因此贏得日本“故鄉營造”的大獎。

學習尊敬大自然，所以這裡屋前有小溪；溪裡有錦鲤，

他們的堅持贏得；也應得的乾淨的生活品質！

來谷川的今天下著雨；雲霧迷漫山頭，遊客鮮少，

這小小的城鎮也就更顯恬淡寧靜。

老街區域不大，我們走得很慢三小時也就逛得徹底，

連求好姻緣的三座寺廟也一一看完，

一路上雨沒停，古街遊客不多，

古川祭會館前的廣場也顯得冷清。

不過周遭的小吃攤依然熱絡，

飛驒區隨處看到串燒牛肉；烤糰子；烤香魚；

還有紀念品“手工布娃娃”…等，

這裡好山好水；我們當然是要吃；要玩更要買喽！

還意外吃到飛驒區最好吃的可樂餅，

那小小的攤子在轉角，站滿了饕客還紛紛發出讚賞的聲音，

也因此引起我的注意，馬鈴薯綿潤中帶著顆粒；

因此豐富了口感，外酥內軟牛肉鮮味十足，

我並不熱中可樂餅，不過這個真的很好吃。

古川與高山的古街風情不同，雖說都是傳統日式房舍，但是古川商家不多，它不如高山的觀光，但多了一份難得的悠閒雅致。鎮上幾位知名的藝術家，也就更加突顯知性美，不管是一刀一雕的木雕或是傳統手工製作古燭，當然價格是驚人的，不過不管是古鎮捧紅了藝術家還是藝術家加持了古鎮，大家努力保留下來的純淨小鎮卻是叫人嚮往。

回到高山也不過傍晚6:00，古街已打烊，找家還營業的餐廳晚餐，當然吃蒲葉烤味增飛驒牛，不過晚餐有趣的是這瓶當地的啤酒；口味濃厚，名字很可愛---“布里布里の國”，有點蜂蜜的香味，可以試試~