雙魚流浪日記

國王飲食篇

noahsu | 01 十一月, 2007 21:39

國王飲食篇

如果說裡是「國王」般的享受，就不能漏掉介紹這裡的餐飲。
早餐有果汁、奶茶、咖啡，蛋捲、土司、火腿、馬鈴薯、洋蔥、豆子和水果。

光是蛋這樣食材，三天做出來的料理都不一樣，有蛋捲、煎蛋、洋蔥蛋，在有限的食材下變化菜色，真的很用心。

午餐竟然為我們兩個人做了buffet，令我們感動幾乎大叫，不行、不行，要維持我們紳士、淑女的風度。

晚上有前湯、生菜沙拉，湯每晚都不一樣，可不是吃自助餐時附贈的那一種湯，而且精心熬煮過的湯頭，另有五道菜，他們會高舉著托盤到我們面前，介紹食材、烹煮方式。雖然每晚都有雞肉，他會考慮東方人的飲食方式來做烹煮，從炸雞、烤雞、到三杯雞（我們認為吃起來很像），我們還猜若再繼續住下去，廚師會不會變出「豪大雞排」。一樣是馬鈴薯，從水煮到炸薯條、他費心搗成馬鈴薯泥，再搓成球狀去烹調，最不可思議的，他還每晚變出一道甜點，第一晚是可麗餅淋上橘子醬、第二晚是烤布丁、第三晚是鮮乳酪，真的是好吃的不得了，來到尼泊爾還沒有吃過甜點，感動得差點掉下眼淚來。在威尼斯吃到好吃的提拉米蘇，想訂１０年分，每個星期寄一份到台灣，在尼泊爾，我想把這位廚師帶回家，他真的是厲害了，在食料有限，沒電器用品的情況下，能每餐變出不同的菜色，我覺得他不是「做」出來的，而是用「變」出來的，真是令我們佩服得五體投地。