生理學X營養學X心理學
第一本結合三大學理的最高食慾控制法
教你騙過大腦，不但可以減肥，而且還能一直瘦下去
問問自己，這是你第幾次減肥瘦身了呢？
低醣飲食、熱量控管、只吃蔬菜的飲食限制、斷食、一天2餐以下、劇烈運動……
以上所想得到的瘦身減肥方法，
必然有其道理，
然而，變瘦之後又復胖該怎麼辦？
你打算三年、五年、十年都得體重控管，
過著節食、勞累、無法大塊朵頤的生活嗎？
↓↓↓↓請你務必記住下列這段話↓↓↓↓
發胖、減肥復胖的真正原因，
不是你的毅力不足，
也不是天生體質不佳，
而是在於大腦內「體內恆定（homeostasis）」機能失衡。
那些勉強自己身體的減肥方法，很可能讓你營養失調，甚至因忌口禁食造成壓力。於是導致「自律神經」與「荷爾蒙」機能衰退，破壞「體內恆定」，使人更加暴飲暴食。只要讓失衡的「肥胖腦」正常運作，就能恢復成原本該有的「苗條腦」，你就不只能夠瘦下來，還能「持續維持苗條的狀態」。
本書正是從「營養」、「心理」、「習慣」3個角度切入，從源頭讓「自律神經」與「荷爾蒙」回歸正軌，順著身體的需要重啟體內瘦循環，不必限制飲食、沒有禁止食品、不需要劇烈運動，也能打造出健康苗條的身材。
〔營養〕只要營養均衡，不減少食量也不會胖
〔心理〕吃想吃的食物，獲得內心滿足的人就不會胖
〔習慣〕＋1％的習慣，打造不復胖的體質
＼＼＼本書內容特色／／／
1. 第一本「食慾控制減重法」專書
2. 多人實證！無痛苦逆轉易胖體質
3. 破解當紅的減醣、斷食、蛋白飲攝取迷思，徹底顛覆減重想像
4. 從內分泌、荷爾蒙等面向著手，教你真正拿回身體的主導權
5. 著重在心理層面與生活習慣的重建，讓你瘦得輕鬆沒壓力。
＼＼＼日本亞馬遜網站讀者★★★★★五星好評 （節錄）／／／
「我瘦了！終於不再執著於吃，身體變輕了，頭腦也變輕了。富永先生非常感謝您！」─讀者1(2022.3.4)
「推薦給像我這樣壓力很大的普通上班族和育兒一代。」─讀者2 (2021.11.28)
「把胖腦改成瘦腦，就能減肥！人因新陳代謝不良而暴飲暴食，發胖的真正原因在於『大腦』。作者很有說服力，我也想現在就做這本書裡寫的，得到一個永遠不會再發胖的身體。」─讀者3 (2021.11.15)
「不知不覺瘦了3KG！一旦明白書中內容，控制食慾就變得如此簡單。」─讀者4 (2021.12.21)
「當胖腦被重置，你就不會變胖！這本書以科學方式進行食慾控制，而不是讓人沒有盡頭的節食。」─讀者5 (2021.11.16)
「幾年來第一次，我能吃到美味的白米飯。我感覺從節食的詛咒中解脫了。」─讀者6 (2021.11.22)
「正在為體重而苦苦掙扎的人必讀！這是一本教你以自己的方式生活，而不受體重束縛的減重書。」─讀者7（2021.12.19）
讀完本書的你，可以：
✓顛覆錯誤減肥迷思、導入正確的瘦身思維
✓停止愈減愈肥、反覆胖瘦的惡性循環
✓停止虐待自己、殘害自律神經，讓身體報復性狂吃
✓吃東西不必做選擇，嗑美食也能理直氣壯
✓拒絕腦疲勞，保有高度理性，食慾自然不失控
✓不必硬逼自己遵守各種規則，有意識的建立痩的習慣
✓絕對是你最後一次減肥
「食慾控制法」的驚人效果 其1 無論做什麼都瘦不下來的人接連成功！
「食慾控制法」的驚人效果 其2 即使在過去的減肥法中失敗的人也沒問題！
「食慾控制法」的驚人效果 其3 不只是瘦下來，還能瘦一輩子！
前言
遵循人體機制的正確減重法？
肥胖的真正原因在於「體內恆定」
「不限制飲食」「沒有禁止食品」「不需要劇烈運動」的減重法
序章 自然而然消除多餘食慾的──「食慾控制法」
人類原本不會發胖
傳統減肥法會復胖不足為奇
你還是會變胖是因為「體內恆定」機能失調
以前的日本人為什麼不努力就能瘦
遺傳造成的天生肥胖只佔30％
不睡覺的孩子會變胖
「食慾控制法」是以定點理論為基礎的減重法
掌管體內恆定的是「自律神經」與「荷爾蒙」
只要自律神經與荷爾蒙正常運作，就能隨心所欲控制「食慾」
調整自律神經與荷爾蒙的3個方法
（1）營養──只要營養均衡，不減少食量也不會胖
（2）心理──吃想吃的食物，獲得內心滿足的人就不會胖
（3）習慣──＋1％的習慣，打造不復胖的體質
第1章 營養──只要營養均衡，不減少食量也不會胖
1 想瘦就吃1碗飯
2 用糙米做生蛋拌飯
3 20：20：60的黃金比例
4 配菜的份量約1個手掌
5 正確攝取蛋白飲的方法
6 吃麵包就選擇貝果
7 吃拉麵也能瘦的方法
8 一開始先吃白飯
9 讓血糖值來幫助你
10 只要體內恆定發揮功能，八分飽也能獲得滿足感
11 睡前1茶匙的蜂蜜就能瘦
12 最佳減重食品「藍莓」
13 減肥和酒的種類無關？
14 喝啤酒前先吃飯糰
15 吃宵夜請做這件事
16 一天喝1.5公升的礦泉水
17 低醣飲食會胖
18 肚子鼓鼓的原因是這個
19 麵包配熱狗是最糟糕的組合
第2章 心理─吃想吃的食物，獲得內心滿足的人就不會胖
20 蛋糕請在晚餐的3～5小時前吃
21 「燒肉吃到飽」也吃不胖的精隨
22 計算熱量帶來的壓力，就是復胖的原因
23 禁止飲食限制
24 不需要在意醣類的量
25 這樣的人吃點心就會瘦
26 把一天飲食的1成換成滿足心靈的甜點
27 養成在甜點裡加1小匙肉桂粉的習慣
28 不看減肥型粉專
29 用蜂蜜檸檬解決壓力性暴食
30 炸雞不要吃太多
31 減肥不需要體重計
32 透過記錄減肥法找出「吃太多的理由」
33 一天冥想5分鐘
第3章 習慣─＋1％的習慣，打造不復胖的體質
34 午餐後1杯咖啡
35 早上的蜂蜜能夠防止吃太多
36 必須睡7小時以上的3個理由
37 口香糖是最棒的瘦身習慣
38 不坐下的習慣能夠大量增加脂肪燃燒
39 調整腸道環境
40 為什麼早晨伸展能變瘦？
41 午睡15分鐘能夠抑制熱量
42 晚餐前休息5分鐘能夠防止暴食
43 餐點裡加入硬的食物
44 戒掉手機打造苗條腦
45 使用計步器
46 每天1次深蹲
47 最好喝點酒
48 冬天也穿薄衣服
49 購物之前先吃飯糰
補章 腦─只要騙過大腦，不減少食量也不會胖
50 你已經得到「苗條腦」了。接下來呢？
51 使用小一號的碗
52 使用長形玻璃杯喝飲料
53 伴手禮收進包包裡
54 食量最多減少10％
55 停掉好市多會員
56 每個人的餐點分開盛裝
57 用餐時發揮五感
58 高麗菜是最棒的減肥食品
59 餐後深蹲5次
60 早晨散步是最棒的減肥習慣
61 吃美味的食物就能瘦
62 購物建議去超市而不是便利商店
63 購物前吃水果會瘦
64 洋芋片裝在盤子裡吃
65 麵包冷凍起來
結語～不要盲目跟隨流行～
參考文獻
日本食慾控制減肥協會代表理事。西日本復健學院畢業後，以物理治療師的身分，先後進入廣島市內的診所、熊本的醫療法人幸運中川骨科診所等機構工作。運用生理學與解剖學等醫學知識，總共協助多達3萬名患者的治療。過程中體悟到物理治療師不採用對症療法，而是將「讓身體原本具備的功能恢復正常」的基本治療知識，應用在體重控制上，於是開始學習減肥。2016年5月創辦了體質改善沙龍「Leaf」。2019年成立了「一般社團法人 食慾控制減肥協會」。現在除了沙龍之外，也接受電話諮詢以及線上減肥諮詢。線上沙龍服務一年指導超過200名學員，服務對象包含因為減肥而陷入過食或厭食等飲食障礙的人，以及好幾十年來減肥不斷失敗的人。除此之外，也在社群媒體上每天積極發表關於減肥的資訊，Instagram的追蹤人數5.5萬人、YouTube「食慾控制飲食講座」頻道的訂閱人數7.3萬人、Twitter的追蹤人數3.4萬人。
- 作者：富永康太
- 譯者：林詠純
- 書系：SASUGAS
- 出版日期：2022-09-15
- ISBN：9789862897485
- 城邦書號：KJ2069
- 頁數：284頁
- 印刷方式：單色
- 裝訂方式：膠裝
- 開本：15cmX21cm
