走入京都的生活風景

發現隱身巷弄中的小店故事

邂逅匠人手藝、四季旬味與隱密風景

你會發現──原來京都和你想的不一樣!

 

 

★ 這是一份安靜的「大人版」京都指引。

造訪京都時,與其一股腦兒追逐那些人氣景點和排隊美食,

不如放慢腳步,踏上你未曾徘徊過的巷弄小徑,

探索這座城市深藏的驚喜與寶藏。

 

★ 原來,京都還有這麼多你未曾見過的迷人面貌──

古道具店、懷舊咖啡館、跳蚤市場、夜間坐禪、町家改建旅館…

每一處都令人心生嚮往。

作者親自造訪每一間店、每一個角落,聆聽店主娓娓道來開店的故事,

細細品味他們烹調的暖心料理、慢慢感受以心意營造的空間與氛圍,

然後,以感性的筆觸紀錄她的感動與心得。

 

請跟著大橋知沙,懷抱滿滿的好奇心,一同走入京都的街頭巷尾,尋找那個讓你心動的好地方。

 

【享受四季美味】

懷舊又創新的京都流立食蕎麥麵/從一杯葡萄酒聯想人與土地的連結/承載詩歌與文學的和菓子/捎來秋天氣息的栗子甜點/連結生產者與消費者的蔬果店食堂

 

【探訪藝術&工藝】

向城市開放的新藝文樞紐/持續進化的京團扇工藝之美/兼具書店和酒吧的複合式空間/量身定做自由混搭的履物/大隱於市的秘境藝廊

 

【您好,叨擾了! 老店・名店】

穿過繩簾,一秒置身昭和酒場/精緻淡雅的京都中華料理/堅持新鮮現做的夾餡麵包/令人垂涎欲滴的小巧卷壽司/奇特夢幻氛圍的喫茶店/古早味蛋包飯的懷舊滋味

 

【邂逅古物之美】

蘊含多元文化之美的古物市集/歷經歲月洗禮的復古燈具/古今新舊交錯的服飾與空間/從跳蚤市場搜羅來的無名古物
 

【沁人心脾的美景與體驗】

櫻花接力綻放的古老神社/享受靜謐時光的私人圖書館/淨化心靈的茶文化體驗/與職人面對面交流的清水燒工坊/彷彿世外桃源的秘境庭園/身心回歸平衡的夜間坐禪

 

【城市歇腳處 咖啡館、輕鬆小酌】

帶你暢遊京都的腳踏車咖啡吧/融合新舊風格的樸實韓國家常菜/帶來驚喜和愉悅享受的地中海料理/以時令水果為主題的甜點饗宴/令人齒頰留香的英式下午茶

 

【住宿,才是目的】

從舊任天堂總部華麗變身的精品旅宿/創造連結與樂趣的町家住宿體驗/品味八瀨風土人文,享受大自然洗禮的獨特住宿

前言

Spring in Kyoto-下京中學校 成德學舍

Summer in Kyoto-涉成園(枳殻邸)

 

Chapter 1 享受四季美味

汽ki:Suba/圓卓/somushi oharaDUPREE/菓子屋Nona
後段宮澤/苫屋/YUGEN/菓步菓步 京都御所西店/蔬食沙拉舍

《早餐,吃什麼好?》

Column 1 手機相簿裡的某日京都

 

Chapter 2 探訪藝術&工藝

京都市京瓷美術館/essence kyoto/蜂屋團扇職店/STARDUST
ba hütte.
/履物關塚・岩倉AAZENBI-鍵善良房-
HSkyoto-

《在名建築中做○○》

 

Chapter 3 您好,叨擾了! 老店・名店

竹香/Maruki製麵包所/木屋町 蘭/喫茶SoiréeGrill小寶
喫茶TYROL/神馬/京極Kaneyo/梅園三条寺町店/Smart Coffee

《值得信賴的京都廚房器具》

Column 2 必買京都伴手禮

Autumn in Kyoto-真如堂(真正極樂寺)

 

Chapter 4 邂逅古物之美

平安蚤之市/dialogueARUSEoud.
二十日/古道具

《更多古物等著你挖寶》

 

Chapter 5 沁人心脾的美景與體驗

平野神社/鈍考・喫茶 芳/茶室・茶藝室 池半/鞍馬寺
TOKINOHA Ceramic Studio/白龍園/萬年青門口小市集/RU

Column 3 手機相簿裡的某日京都

 

Chapter 6 城市歇腳處 咖啡館、輕鬆小酌

Kew/ha raTHE GOOD DAY VELOswimpond coffee/HaHaHa

RIFIFI studio/步粉/酒菓喫茶Kashihate

《一個人旅行自在吃晚餐的推薦餐廳》

 

Chapter 7 住宿,才是目的

丸福樓/ACE Hotel Kyoto/草與本/moksa

Column 4 我的小小選品藝廊

 

MAP

INDEX

結語

大橋知沙

1982年生於德島,現居京都的編輯、寫手,不定期營業選品藝廊「written」店主。在東京時曾擔任室內設計、生活風格書系編輯,2010年移居京都。翻修了屋齡90年的老房子,現在每天都過著感受京都四季更迭及深厚文化底蘊的質感生活。除了為網站、生活風格雜誌採訪、撰稿之外,也為當代工藝家、特色品牌策展,並於自家選品藝廊「written」舉辦展覽。著有《探訪京都好去處:深掘滿懷憧憬的店鋪、人與景色》(2022尖端出版)。

  • 作者:大橋知沙
  • 譯者:呂盈璇
  • 書系:SASUGAS
  • 出版日期:2025-12-18
  • ISBN:9786263982949
  • 城邦書號:KJ2121
  • 頁數:224頁
  • 印刷方式:全彩
  • 裝訂方式:膠裝
  • 開本:15cmX21cm