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宜蘭-礁溪【定邦咖啡】夏季必預約12顆水蜜桃冰沙,老房子裡開浮誇系水果甜點派對


今夏最洗版的冰沙大概就是這杯了!

去年就在IG上注意到定邦咖啡的限定品-水蜜桃冰沙
這次恰好趕上了水蜜桃季的預約時段(大約在7~8月)
我們就決定衝一波啦

【7-8月水蜜桃季結束了,目前還有裸體版水蜜桃冰沙】
【只有水蜜桃產季絕對要預約,其他時段都可自由前往】
【每年預約規定以店家臉書公告為主】

北台灣 宜蘭 礁溪 定邦咖啡 水蜜桃 冰沙 蛋糕
左邊就是本次的目標冰沙,右邊是不甘於平凡的生乳捲

分享一下今年預約模式
.店家在7、8月的1日開放當月預訂
.每週三、四公休
.營業日共分4個時段12:00、14:00、16:00、17:30
.僅開放網路訂位,填好公告表單後傳IG私訊

我跟朋友就是12點一過秒傳私訊訂位
小編還加班幫確認,真是有種廝殺激烈的感覺~

北台灣 宜蘭 礁溪 定邦咖啡
(圖/google map)

定邦咖啡的位置坐落在礁溪,不過不是在大家常玩的區域

原本以為沒有開車交通會很不方便
但其實我們從礁溪火車站出發,沿路亂走亂逛,走過去也才不到20分鐘
跟我一樣不怕走路的話,真的可以用走的

北台灣 宜蘭 礁溪 定邦咖啡 走路 路上
除了我們之外路上根本沒有行走的人

雖然沿途會空曠到忍不住懷疑自己
但是不要怕,我走在正確的道路上

北台灣 宜蘭 礁溪 定邦咖啡 外觀 三合院 門口
看到這面旗子就可以放心走進去了,店外有車位可停車
北台灣 宜蘭 礁溪 定邦咖啡 店內 菜單

店家就在老房子裡面,外觀看起來蠻小巧的
進到裡面就看到大家排隊等著入座
牆壁上寫滿了店裡的特調飲料及餐點

在產季也有販售整盒的水蜜桃
有喜歡都可以跟老闆娘買

北台灣 宜蘭 礁溪 定邦咖啡 菜單 特調 自家農場
選擇困難症立刻發作,如果真的選不出來就到定邦IG看看,會有菜單分享
北台灣 宜蘭 礁溪 定邦咖啡 菜單 蛋糕 水蜜桃冰沙
當日甜點,店裡使用的水果都是自家農場摘的,用量很大方

【水蜜桃冰沙】

千里迢迢來到這裡,為的就是這杯疊滿滿的水蜜桃冰沙
整杯使用了12顆水蜜桃,基底的冰沙就用了一半
我想我今年份的水蜜桃都在這裡吃完了吧

北台灣 宜蘭 礁溪 定邦咖啡 水蜜桃冰沙
用了12顆水蜜桃製作,疊得超壯觀啊~

冰沙的構成很簡單,就是外表看到的那樣:
內部是冰沙,外面是果肉切片
我們這杯的果肉剛好還有偏軟、偏脆兩種口感,吃多了也不會太厭倦
一開始吃的時候會很怕挖不好就整座冰垮掉,
店家有提供餐具碗盤方便大家分著吃喔~

照片不知道能不能看出冰沙的份量有多驚人
我和朋友兩個人吃,感覺稍微有點多,而且吃到最後我好-冷-啊-
3~4個人分享一杯應該會比較剛好

吃到後來隔壁桌來了4人,媽媽霸氣點餐:來4杯!
的時候我真的差點下巴要掉下來
好險老闆有勸他們...

老闆:不是怕你們吃,是我們冰沙的份量真的很大

老闆說的是真的!!!請大家不要不聽勸!!!
理性!!!再愛桃也不要這樣!!!
(被冷到不理性)

北台灣 宜蘭 礁溪 定邦咖啡 IG 水蜜桃 全裸版
為了得到新消息,IG一定要追起來,定邦小編貼文很直接,我覺得蠻舒壓的哈哈哈(圖/定邦咖啡IG)

前面有說過水蜜桃季才有切片水蜜桃冰沙
不過產季結束後還有在供應全裸版冰沙~(還是以店家公告為主)

大家不要怪我產季後才分享
我訂到位的時候水蜜桃季的位置已經全部被訂光光了
想衝的人就期待一下明年吧!

啊不過不要覺得沒冰沙就沒必要去了,修但幾類~
店裡的其他甜點、飲料也都蠻值得一試的喔!


【芒果生乳捲】【芙蓉出水】

身為吃貨,我們怎能允許自己來到定邦只吃冰沙
於是也點了蛋糕和飲料

當天供應的品項都以櫃檯看到的為主
每款都是自家農場當季現摘的水果製作

蛋糕擺盤蠻有特色,會有水果、花草系裝飾
一樣是浮誇路線,看了心情超好~

北台灣 宜蘭 礁溪 定邦咖啡 芒果生乳捲 芙蓉出水 飲料
芒果生乳捲、芙蓉出水

右邊飲料則是芙蓉出水
裡面有加芭樂汁,喝起來微微甜,很清爽
注意杯中那一朵,店員端上桌的時候還特別說可以從這個角度拍


【水果茶】

另外要分享這杯本來想點的超浮誇飲料

北台灣 宜蘭 礁溪 定邦咖啡 水果茶 自家農場 現摘 水果
招牌水果茶(圖/定邦咖啡IG)

店裡的招牌水果茶其實超級壯觀
上面會爆疊一堆水果
據說有8~12種水果,實在到了一個誇張的境界
不過朋友因為工作的關係不想吃到鳳梨
於是我們就pass這杯啦~

北台灣 宜蘭 礁溪 定邦咖啡 座位 店內
水蜜桃季每波都大客滿,每桌都至少會點一杯冰沙,所以需要等上一點時間喔
北台灣 宜蘭 礁溪 定邦咖啡 座位 店內
趁接近下個時段,沒人的時候趕快拍一張
北台灣 宜蘭 礁溪 定邦咖啡 小編 IG
最後以對IG小編的愛做結,罵奧客的限時動態太舒壓了,小編加油!

【INFO】定邦咖啡
→地址:宜蘭縣礁溪鄉白雲二路173號
→時間:週六、日11:30~19:30(最後收客17:30)
→電話:不開放電話訂位
→網址:定邦咖啡FB定邦咖啡IG
→停車:門口有免費車位

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