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【台北‧南京復興站】超美、超好拍、超平價!《THE 春》彩色握壽司拼盤、新鮮生魚片丼飯攏底架~


台灣人真的太愛吃日本料理,好像每隔一段時間,身體裡的日料魂就會發作!(✪ω✪)
這次要品嚐的這間聽說是一間CP值超高的日料餐廳,「THE 春」~

台灣台北市 南京復興站 THE 春 招牌
「THE 春」的小清新木質招牌~

THE 春」的店址位在小巨蛋周邊的長春路上(就在IKEA敦北店後面喇!(⁰▿⁰))
從捷運南京復興站大概步行5至10分鐘,
也因為在人來人往的慶城街商圈的外圍,讓這裡更有小店的精緻與寧靜~

台灣台北市 南京復興站 THE 春 店面
店面採用木頭材質打造出微網美風格的清新空間。
台灣台北市 南京復興站 THE 春 店面
外觀使用竹製掛籠、日式布簾及一旁掛著「千客萬來」的祈福注連繩,簡約的和風質感跳脫一般日式料理店的印象。

選了一個週六中午來用餐,
趕在11點半開店前抵達候位時,
已有三組客人在現場等啦~(真的太紅XD)
進入店內,環境雖然不大,
但特意設計的玻璃拉門引入滿室陽光,讓整個空間顯得乾淨且明亮(๑´ㅂ`๑)
座位可分為吧檯區的8人座位、店面左方的兩張雙人桌及後方的四人桌
店內使用木頭餐桌、木質地板或是牆上的淺色木櫃,讓人彷彿置身日系咖啡廳。
店家沒有特別限制用餐時間,但翻桌率算是蠻快的~

台灣台北市 南京復興站 THE 春 店內照片
一改大眾對於日式料理餐廳的高級沉穩裝潢,「THE 春」使用溫暖木頭打造店內空間。
台灣台北市 南京復興站 THE 春 店內照片
木櫃上擺著清酒、不倒翁和招財貓等滿滿和風小物~
台灣台北市 南京復興站 THE 春 店內照片
淺色木櫃上擺放著有許多特意蒐集而來的各式清酒,可以一窺老闆的品味外,更為用餐空間增添和風色彩。
台灣台北市 南京復興站 THE 春 吧檯照片
吧檯區有8個座位,眼前就能看到壽司的製作過程啦~
台灣台北市 南京復興站 THE 春 吧檯照片
進入到就座不到五分鐘,一抬頭看店內已經滿席啦~

入座後店員會細心的送來一杯熱麥茶,以及特製的木頭菜單
裡頭盡是豐富的菜色照片外,也詳細的寫上餐點所使用的海鮮,
超多樣的餐點,認真選擇困難症發作啦!(๑´ڡ`๑)

台灣台北市 南京復興站 THE 春 餐前照片
店員先送上一杯熱麥茶,喝口熱茶,暖暖胃先~
台灣台北市 南京復興站 THE 春 菜單
店家特製的超有質感木製菜單!
台灣台北市 南京復興站 THE 春 菜單
裡頭是菜色全彩照片,滿滿的海鮮讓人未點先瘋狂~

THE 春」提供生魚片、丼飯、手卷、握壽司以及多樣熟食,
決定好後直接在店家提供的點餐單上畫想點的菜色,
另外,店家有特別提醒,
如果真的不敢吃生魚片的人,在點餐時可以詢問店員看能不能改成炙燒方式哦~(*´д`)~♥

台灣台北市 南京復興站 THE 春 菜單
看完照片,再拿取放在桌上的菜單畫想吃的餐點吧!(這個價格真的很可以~XD)【菜單圖片來源:THE 春FB】

當然啦!來「THE 春」之前有先小做了功課~( ͡° ͜ʖ ͡°)
必點的就!是!色彩鮮豔的握壽司組合,
還有超大碗、CP值超高的生魚片丼飯系列!
現點現做的熟食餐點也不容錯過~
看完菜單,我們點了
炙燒鮭魚丼」、
綜合十貫握壽司」、
轟炸唐揚雞」及「鹽烤帶殼玉米筍

台灣台北市 南京復興站 THE 春 餐點
點好餐後會先送上超(好)真(多)材(魚)實(肉)料的味噌湯~
台灣台北市 南京復興站 THE 春 餐點
後方至前方依序為:轟炸唐揚雞、炙燒鮭魚丼、鹽烤帶殼玉米筍及綜合十貫握壽司

丼飯→炙燒鮭魚丼(190元)
喜歡吃日本料理的人,軟嫩香甜的鮭魚絕對是必點菜色之一吧!(My Love~♥(´∀` ))
厚實的鮭魚切片經由炙燒,美麗的油花分佈讓人食指大動,
碗裡依序放入蜜黑豆、薑片、蝦卵及海帶絲
搭配底層粒粒分明的白飯,
份量十足,絕對是一碗CP值超高的美味丼飯Arrrrrr!

台灣台北市 南京復興站 THE 春 餐點炙燒鮭魚丼
炙燒鮭魚丼(190元)

握壽司→綜合10貫(380元)
THE 春」必點的彩色握壽司拼盤
真的是好吃又好拍的那種~
握壽司分有8貫、10貫及15貫的品項,
三種都有時令鮮魚及散壽司,根據貫數不同而變化其中的菜色。
我們點了「綜合十貫」,
當天菜色有天使蝦、鮪魚握壽司、旗魚紅酒凍握壽司、
炙燒魚肉散壽司、炙燒鮭魚蟹膏、炙燒鮭魚明太子、廣島生蠔佐醋等菜色。
認真新鮮滋味一口接一口啊~(♡˙︶˙♡)

台灣台北市 南京復興站 THE 春 餐點握壽司綜合10貫
握壽司:綜合10貫(380元)

熟食→轟炸唐揚雞(140元,六塊)&鹽烤帶殼玉米筍(100元,四根)
鹽烤帶殼玉米筍口感帶著溼潤水氣(呃…趕著吃,忘了拍獨照XD)
用點鹽巴調味,吃出滿滿的蔬菜鮮甜滋味~
轟炸唐揚雞一開始是同行友人想吃才點的,
沒想到是當日最驚豔的一品!
可愛的盤子上裝著六塊炸雞,旁邊很有SENSE的抹上一點黃芥末美乃滋~
上桌時就已經聞到炸物的絕妙香氣,
香脆的外皮搭上超Juicy的雞肉,一口咬下秒到天堂啊~( ♥д♥)

台灣台北市 南京復興站 THE 春 餐點轟炸唐揚雞
轟炸唐揚雞(140元)
台灣台北市 南京復興站 THE 春
炸雞派的通通「轟炸唐揚雞」點起來!雞肉超多汁,榮登我的心頭好~

因為疫情無法去日本大啖海鮮美食也沒關係,
在台北也可以品嚐當季且新鮮的時令魚貨,
找一天來「THE 春」回味細緻的日本料理風味,
一嚐創新的多彩握壽司拼盤、或來碗超值的生魚片丼飯!(❛◡❛✿)

台灣台北市 南京復興站 THE 春 餐點
兩個人點這樣應該還好吧!!(自己說XD)

《店家資訊》
THE 春
地址:台北市松山區長春路490號
交通方式:棕線(文湖線)及綠線(中和新蘆線)南京復興站7號出口步行約10分
電話:02-8712-7962(※建議先打電話訂位)
時間:11:30~14:00,17:30~21:00
價格:握壽司綜合10貫NT$380、炙燒鮭魚丼飯NT$190、轟炸唐揚雞NT$140、鹽烤帶殼玉米筍NT$ 100
網址:
facebook:https://www.facebook.com/thespringrestaurant
instagram:https://www.instagram.com/the.spring_restaurant

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