受限於複雜多變的地形，紐西蘭的鐵路主要路線只有3條，分別為連結奧克蘭與威靈頓的北島探索者號(Northern Explorer)、連結皮克頓與基督城的太平洋海岸列車(Coastal Pacific Train)，以及連結基督城與西岸格雷茅斯的阿爾卑斯山號觀景火車(TranzAlpine Train)，皆由KiwiRail旗下的Great Journeys New Zealand營運。
阿爾卑斯山號觀景火車東起基督城，西訖西岸的格雷茅斯(Greymouth)，全長223公里，單趟車程將近5個小時，每日早上自基督城發車、午後則由格雷茅斯折返。它不但是Great Journeys旗下3條火車路線中最經典的一條，更是世界知名的景觀鐵道，與其說是連結景點的交通工具，不如說它本身就是一個大景點。
許多旅人特地選擇當日往返，只為再次沉浸於這條壯闊的自然畫卷之中，讓晨光與暮色交織的景致，在記憶中刻下更深刻的印象。搭乘火車不再只是移動這回事，而是將風光納入心底的奢華體驗。
阿爾卑斯山號觀景火車 TranzAlpine Train
電話：0800-872-467、(04) 495-0775
時間：週五至週一行駛，08:15從基督城出發、13:15抵達格雷茅斯(至亞瑟隘口約10:40)；14:15從格雷茅斯出發、19:00抵達基督城(至亞瑟隘口約16:30)
價格：單程Scenic全票NZ$269、2~14歲NZ$189，Scenic Plus每人NZ$549
網址：www.greatjourneysofnz.co.nz
阿爾卑斯山號觀景火車提供Scenic與Scenic Plus兩種座席選擇，前者擁有舒適的座椅、寬廣的全景窗與開放式觀景車廂，旅客可於餐廳車廂購買熱食與飲料，並透過app收聽沿途語音導覽；而Scenic Plus則進一步升級為豪華車廂，提供量身打造的全程服務，從專屬接待員的細緻照料，到逐道精心呈現的美饌佳餚，每一刻都讓人陶醉於紐西蘭純淨的風土之中。
要問這段鐵道到底迷人何在？火車路線貫穿南阿爾卑斯山脈(Southern Alps)中的亞瑟隘口國家公園(Arthur’s Pass National Park)，沿途所見，遠方是雄奇峻峭的雪山山峰，近處是滿山吃草的放牧牛羊，時有湍流飛瀑，時有隧道峽谷，就像觀賞一部動態的風景畫片。
沿途欣賞壯麗山川美景的同時，可以細細品味來自紐西蘭鄉間的純正風味，上午的班次共有5道餐點，分別是開胃小點(Starter)及冷盤(Cold Breakfast)、熱食早餐(Hot Breakfast)、午餐(Lunch)與甜點(Desserts)，每一道皆嚴選紐西蘭當地食材，搭配各式咖啡、茶、果汁、啤酒及葡萄酒。
出發不久後，服務員就會一桌一桌詢問coffee or tea？接著就會上前兩道Starter和Cold Breakfast，覆盆子風味的迷你香蕉麵包，以及堅果希臘優格。
一邊喝咖啡，一邊看著窗外的風景，還在沉浸在遠方的雪山、曬日光浴的牛羊，第三道Hot Breakfast端上桌：薯餅版的班尼迪克蛋，搭配煙燻培根，並淋上濃郁的荷蘭醬。雖然醬汁口味偏重，但與傳統英式瑪芬相比，薯餅的口感更加香酥，少了些許麵包的厚重感，反而增添了一絲清爽。
吃的有點飽，到「外面」走走消化。Scenic Plus享有獨立的開放式觀景車廂，僅限豪華車廂的乘客使用，因此不需與其他旅客爭搶最佳視角。除非列車駛入隧道或是列車長的指示，旅客可隨時離座前往「戶外」，沉浸於迎面而來的壯闊景色。
然而，冬季與春季時節風勢強勁、氣溫寒冷，待上10分鐘便令人嚮往回到溫暖的座位。
大約10:40，火車會短暫停留亞瑟隘口站，讓旅客欣賞這個歷史悠久的交通樞紐。成立於1929年的亞瑟隘口是紐西蘭第3座、南島的第一座國家公園，而亞瑟隘口火車站海拔約740公尺，是紐西蘭海拔最高的車站。
南阿爾卑斯山的隘口曾是毛利人從西岸前往坎特伯雷進行貿易的路線，最終促成了亞瑟隘口的形成，其名稱源自於勘測該隘口的Arthur Dudley Dobson。1865年，隨著西岸的淘金熱，連接東西岸的道路迅速建設完成。
離開亞瑟隘口站沒多久，午餐就上桌了，甜點也緊接著登場，這兩道可以說是整趟旅程中最喜歡的料理～午餐選用燉牛肉佐Kumara紅薯泥，牛肉軟嫩多汁，搭配微甜的薯泥，風味層次豐富；甜點則是經典的紐澳蛋白霜甜點Pavlova，內餡為覆盆子果醬，並搭配新鮮奇異果，清爽酸甜滋味讓人回味無窮。菜單依季節變動，下次再訪或許有新的驚喜呢！
5個小時很快就過去，終於抵達格雷茅斯！作為南島西岸最大的城鎮，這裡是探索西岸壯麗景觀與豐富人文歷史的理想據點。這座城鎮擁有悠久的淘金歷史，昔日淘金熱潮帶來的輝煌歲月，如今可在仙蒂鎮歷史遺跡公園(Shanty Town Heritage Park)一窺究竟，親身體驗淘金的樂趣。
在這裡最方便的移動方式，當然是租車自駕，火車站旁就有租車公司的櫃檯。另一個方式就是叫車，但這裡並沒有Uber，計程車就只有當地的Greymouth Taxis，而且無法直接路上攔車，需要事先打電話叫車。
出站後可以到車站旁的遊客服務中心(Greymouth isite Visitor Information Centre)請工作人員協助叫車前往飯店或是景點，也可提前預定之後的行程。例如這次的行程，我想先參觀Monteith’s Brewery再前往飯店，隔天再從飯店到霍基提卡機場(Hokitika)，所以就直接一起預訂了這兩趟行程的車。
格雷茅斯除了仙蒂鎮歷史遺跡公園，另一個知名景點就是紐西蘭著名啤酒品牌Monteith’s，從火車站步行約15分鐘，就可以抵達他們的釀酒廠和餐廳。
Monteith’s被譽為紐西蘭精釀啤酒的傳奇之一，在全國各地酒吧皆可見其蹤影。酒廠每日16:00提供導覽行程，了解釀造工藝與品牌故事，離開前還可在附設餐廳吃個晚餐，搭配經典啤酒，細細品味紐西蘭啤酒文化的獨特風味。
Monteith's Brewery
地址：60 Herbert Street, Greymouth, West Coast
價格：Brewery Tour每人NZ$40
網址：www.thebrewery.co.nz
