夏天一到就是想要大吃各種台灣盛產水果啊~
新鮮的水果切著吃、剝著吃、怎麼吃都好吃,
最棒的就是用來做甜點吃啊!
今天要介紹的「麥貳工作室」就是使用超多樣新鮮水果做成的甜點~
除了水果甜點,還有獨家芋泥商品更是他們的必買招牌!(芋泥魂爆!(๑´ڡ`๑))
原在淡水竹圍的設立工作室的「麥貳工作室」,
在今年4月遷移至行天宮2號出口周邊的巷弄內,
依當天新鮮食材製作出每日出爐的限量甜點,
純手工製作的堅持讓他們的商品成功打出名氣!
簡約的店面座落在巷弄內,
推開木質沉重大門,直接看到冰櫃裡擺著當天製作的各式甜點及三明治。
因為店內沒有提供座位區,只能直接購買外帶囉~
在購買當天趁他們一開店就衝去買(是奪怕吃不到哈哈)
因為是正中午,買完後會先寄放在店裡,午餐完再去取貨XDD(計畫通!)
供應的商品視當天新鮮食材製作,
固定商品有「芋泥」、「奶酪戚風盒」系列,
還有因應季節調整品項的限定版季節水果系列,
不定期製作的生乳捲系列,
以及布朗尼、磅蛋糕、手工餅乾等常溫甜點。
12點一開店就殺到現場的我們,買了些什麼呢~
身為芋頭控的ME,毫無猶豫的先帶了兩個芋泥滿滿的
芋見肉鬆三明治&芋泥奶酪戚風盒
還有一盒夏季限定的
酪梨奶酪布丁戚風
店家招牌之一的
M.M 經典檸檬塔
因為「芋泥」系列是麥貳工作室的招牌商品,
就從芋泥開始介紹起!(此生摯愛(*´∀`)~♥)
芋見肉鬆三明治($140/份)
因為是招牌,絕對是要點起來的!
如喜歡鹹甜口味的人一定要「芋見肉鬆三明治」吃起來~
從芋頭削皮、切塊到熬煮全不假他人之手,
吐司內夾入鮮奶芋泥口感綿密,
芋泥還能保用小塊的芋頭塊,
再夾入鹹香的肉鬆、抹上些許鮮奶油,
超罪惡的甜食,但一口咬下滿滿療癒感湧上心頭啊~(更放心的吃了XD)
除了上面介紹的芋泥肉鬆三明治,
還有芋泥鹹蛋黃奶霜三明治、芋泥乳酪、
芋泥鹹蛋黃奶霜捲、芋泥乳酪燒~(都要highlight起來下次買XD)
還有下面這款芋泥系列(也是一看就直接買款XDD)
芋泥奶酪戚風盒($110/盒)
光外觀就讓我直呼太值得買了啊!!٩(๑> ₃ <)۶
側面就能看到爆炸滿的鮮奶芋泥,
方型盒內依序疊上義式奶酪、香草戚風、法式生乳及鮮奶芋泥,
每挖一口都能吃到滿滿的內餡啊~(銷魂)
滿滿的芋香及乳香交融在口中,
最底部的香濃奶酪增添柔嫩的口感,是強推芋頭控必買甜點!(✪ω✪)
除了芋泥商品,使用當季水果製作的甜點也超有看頭~
這次選了夏季限定的酪梨甜點
酪梨奶酪布丁戚風($130/盒)
麥貳工作室為了重現小時候阿母的滋味「酪梨牛奶布丁」飲料,
而推出每日限量製作的夏日酪梨甜點,
順序放上鮮奶酪、酪梨醬、雞蛋布丁、
法式生乳、香草戚風及蜂蜜檸檬酪梨醬,
鮮嫩綠色的外觀看了就好消暑~(๑´ㅂ`๑)
吃得到新鮮酪梨風味,後來的牛奶、雞蛋布丁香氣依續登場,
就是在現吃一杯「酪梨牛奶布丁」啊!
奶酪戚風盒系列還有百香果芒果、櫻桃可可、
甜橙可可、葡萄卡士達、水蜜桃伯爵等當季水果口味。
都是當季盛產水果製作,所以每款都是季節限定的美味呀~
Final dessert是…酸酸甜甜的
M.M 經典檸檬塔($85/份)
檸檬塔最上層的精華,
是使用屏東小農直送的九如四季檸檬做成的酸檸檬奶霜醬,
中間夾入法式杏仁海綿蛋糕,最下層為法式酥塔~
而一朵朵美麗的檸檬玫瑰花,
是由韓式裱花藝術出身的老闆娘親手製作~
賦予了檸檬塔美麗的外表,酸甜的滋味更是讓人回味無窮啊~(❛◡❛✿)
喜歡水果或芋泥控的人真心推薦這間店~
除了能吃到當季新鮮水果,
還能感受到店家傾注在自家商品的甜點魂!
需注意每天出爐的商品會因應當天的新鮮食材做變動,
建議先到FB或IG查看當日出爐商品,
如果到店內有現貨就可以直接購買~
怕搶購一空就直接先給它預訂起來吧!
《店家資訊》
麥貳工作室
地址:台北市中山區民生東路二段147巷6弄6號
交通方式:橘線(中和新蘆線)行天宮站2號出口步行約2分
電話:02-2516-0128
時間:一~四12:00~19:00,五~日12:00~20:00
休日:每星期日公告下週休日
價格:芋見肉鬆三明治NT$140、芋泥奶酪戚風盒NT$110、酪梨奶酪布丁戚風NT$130、M.M 經典檸檬塔NT$85
網址:
facebook:https://www.facebook.com/MMDESSERTSTUDIO/
instagram:https://www.instagram.com/millie_dessert/