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素食人、蔬食控FOLLOW起來啦!相約去「元禾食堂」吃頓蔬食料理,清清身體毒素吧~【台北‧忠孝敦化站】


因為個人口味的習慣加上有朋友茹素或是口味較清淡,
漸漸的在找餐廳時會偏向搜蔬食或日式定食類型的餐廳。
今天要介紹的「元禾食堂」,
嘟嘟好結合了我們想要的「蔬食」&「日式定食」!

「元禾食堂」就位在忠孝敦化站周邊的巷弄內,
往明曜百貨後方走就可以找到~(就在麵包店「一禾堂」旁邊!)
沒錯啦!元禾食堂與一禾堂是同屬稻荷餐飲集團的餐飲店,
以日式麵包及豆乳知名的一禾堂,近期也推出純素麵包,
與元禾食堂的蔬食概念不謀而合~

台灣台北市 忠孝敦化站 元禾食堂 店外觀
元和食堂的店面走輕工業風,清水模的建築很時尚~σ`∀´)σ

位在東區巷弄內一棟清水模建築裡的「元禾食堂」,
乾淨俐落的店外觀,
很難將它與蔬食餐廳做聯想XD
打開日式拉門,門後使用大量木質傢俱溫暖黃光的用餐空間,
讓人有種豁然開朗的感受~

台灣台北市 忠孝敦化站 元禾食堂 店內景
木製傢俱、綠色植栽、陽光灑滿室內,享用餐點也開心滿分~
台灣台北市 忠孝敦化站 元禾食堂 用餐環境
牆面上有「全食物」、「喚自然」及「野蔬穀」的掛畫,充份詮釋店家將帶來一場最簡單的舒食之旅。
台灣台北市 忠孝敦化站 元禾食堂 用餐環境
室內空間分為前、後兩個部份,約可容納20~30人,在長桌後方即是現點現做的廚房~
台灣台北市 忠孝敦化站 元禾食堂 販售的有機商品
餐廳裡也有擺著網羅自台灣各地的小農有機商品,糙米、湯包或是果醬都有。
台灣台北市 忠孝敦化站 元禾食堂 台北捷運VEGAN地圖
店內貼著一份台北捷運蔬食地圖,想品嚐更多好味道,找這份地圖就對了!

在元禾食堂另一樣最知名的就是「酵素茶」!
一入座後服務人員便會送上一小杯品嚐滋味~
酵素茶是使用27年的紅茶菌酵母,
加入有機玉露綠茶和糖所發酵而成,
經多日生成活性酵素、醋酸菌、乳酸菌、酵母菌及多酚抗氧化的成分,
有健顧腸胃及美顏的效果~

台灣台北市 忠孝敦化站 元禾食堂 酵素茶
在店內一隅還能看見正在發酵中的酵素茶玻璃罐,走近就能聞到特殊的氣味。
台灣台北市 忠孝敦化站 元禾食堂 酵素茶試飲
但是!就是一個BUT!這酵素茶我喝不習慣哈哈哈,帶著些微發酵酸味和茶味,真的是不行XD但同行朋友很愛~(很看個人口味啦)

來看看菜單有什麼呢~
足足有8頁之多的菜單(以下圖多,慎入XD
有雙人及四人分享餐外,還有單點及套餐選擇~
套餐附有主食、有機糙米飯、綜合小菜、綜合沙拉及有機味噌湯。
定食類餐點有…
人氣第一的麻辣花椒豆腐、四臣藥膳燉菜、
蔬果咖哩煲、香辣蔬菜臭豆腐、清燉野蔬等;
丼飯類有薑黃滑旦蔬菜丼、韓式泡菜拌飯
另有單點冷、熱食,下午茶套餐以及每日限量的無麩質手作甜點

台灣台北市 忠孝敦化站 元禾食堂 菜單1
雙人及四人分享餐,附有機糙米飯、小菜、沙拉及味噌湯,可選擇主食、小食、甜點及飲品。
台灣台北市 忠孝敦化站 元禾食堂 菜單2
定食可選擇單點或是套餐組合~
台灣台北市 忠孝敦化站 元禾食堂 菜單3
簡單的丼飯也是大寫的美~味~~
台灣台北市 忠孝敦化站 元禾食堂 菜單4
單點冷食的越南天貝夏捲是店內招牌哦~雖然我們沒有點到(塊逃XD~)
台灣台北市 忠孝敦化站 元禾食堂 菜單5
不吃主食也有下午茶套餐可以選~
台灣台北市 忠孝敦化站 元禾食堂 菜單6
飲料MEMU也是滿滿妥妥的~一禾堂的招牌豆乳這裡也喝得到!
台灣台北市 忠孝敦化站 元禾食堂 菜單7
元禾食堂還有一個最厲害的,就是無麩質的每日限量甜點!
台灣台北市 忠孝敦化站 元禾食堂 菜單8
還有可以外帶的無含蛋全植物生日旦糕~

看完菜單,來看看我們點了些什麼呢~
這次我們是三個人用餐,
兩位朋友分別點了「麻辣花椒豆腐套餐」和「薑黃滑旦蔬菜丼
因為想要加點一道熱食「腰果醬炒花椰菜」,
我就只單點一份「韓式泡菜拌飯」啦~(๑•̀ㅂ•́)و✧

台灣台北市 忠孝敦化站 元禾食堂 麻辣花椒豆腐套餐
嗜辣人「麻辣花椒豆腐套餐」請務必點起來!當爽口的豆腐遇上花椒的麻和辣油的香氣,讓人忍不住一口接一口。用醬汁來拌飯真的太絕品啦~
台灣台北市 忠孝敦化站 元禾食堂 有機糙米
嚴選自台東池上的有機糙米口感超Q彈,我願意為了他再吃第二碗QQ
台灣台北市 忠孝敦化站 元禾食堂 薑黃滑旦蔬菜丼
盛夏開胃主餐「薑黃滑旦蔬菜丼」,使用大量季節蔬菜與非基改豆包,佐上軟嫰滑旦,爽口的滋味就算吃完一整碗也毫無負擔!
台灣台北市 忠孝敦化站 元禾食堂 有機味噌湯
套餐附的味噌湯有豆腐、海帶和香菇,用量超飽足又好喝!
台灣台北市 忠孝敦化站 元禾食堂 韓式泡菜拌飯
安妞!全素的泡菜就在元禾食堂,滿滿的「韓式泡菜拌飯」底層是有機糙米,再依順序放上韓式泡菜、非基改滷豆包、豆芽菜、海帶芽、海苔及小黃瓜絲,嗜辣的人別忘了加入辣椒醬拌一拌!
台灣台北市 忠孝敦化站 元禾食堂 腰果醬炒花椰菜
堅果人的私心推薦「腰果醬炒花椰菜」,選用有機馬鈴薯、紅蘿蔔為基底製成的腰果醬,拌著綠白花椰,真心超~好~吃!( ♥д♥)

偶爾吃一頓讓身體休息的蔬穀飲食
品嚐原形食物的新鮮風味,
讓我們一起減少身體的負擔,
喚起友善環境及珍愛食物的理想生活吧~~

台灣台北市 忠孝敦化站 元禾食堂 店家名片
「元禾食堂」名片。

《店家資訊》
元禾食堂 Flourish
地址:台北市大安區敦化南路一段233巷32號(明曜百貨後方,一禾堂麵包店旁)
交通方式:藍線(板南線)忠孝敦化站3或4出口步行約2分
電話:02-2771-6115
時間:11:30~21:00
價格:麻辣花椒豆腐(套餐)NT$300、薑黃滑旦蔬菜丼(套餐)NT$320、韓式泡菜拌飯(單點)NT$280、腰果醬炒花椰菜NT$200。
雙人分享餐NT$999,套餐NT$300~320,單點冷食NT$30~220,單點熱食NT$50~200,下午茶套餐NT$250~280,飲品110~180,手作甜點NT$90~190。收10%服務費。
網址:
官網:https://www.vegandaohe.com.tw/
facebook:https://www.facebook.com/Flourishvegan/
instagram:https://www.instagram.com/flourish_vegan/

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