東京地鐵地圖快易通2023-2024
玩東京,最怕複雜的地鐵轉乘!
密密麻麻的交通網,看到就頭痛!地鐵公司竟然有這麼多家,私鐵、JR,究竟哪一條線才能到我想去的景點啊???
《東京地鐵地圖快易通》獻給被東京地鐵搞得一個頭兩個大的你!
本書針對自由行的旅人,精選出11條東京鐵道路線,將東京最常被使用的車站串連,標示出41個主要車站周邊地圖,詳加介紹各大玩樂名所、定番美食,只要按圖索驥馬上能進入狀況,讓旅人流暢迅速地規劃出屬於自己、獨一無二的東京小旅行。
搞不懂復雜的交通路線不要緊!跟著書中路線規劃,一站一站玩下去,人人都可以輕易克服東京交通大魔王!!!
京都公車小旅行
最新版本!京都公車玩全指南!
京都各景點分散,許多經典的景點,如金閣寺、北野天滿宮等地都是搭公車才能到的地方,
該搭直達車較安心,或是中途換車卻能省下一半時間才好?
該怎樣才能以最節省的方式玩遍最多景點?
在人生地不熟的京都,該如何以公車串聯行程?
所有你想得到的問題全部不用擔心,讓編輯以自身經驗分享,從公車交通著眼,帶你玩翻京都!
京都四通八達的公車系統,是暢遊京都時最多人選擇的交通工具,利用公車,就能抵達銀閣寺、清水寺、四条河原町、嵐山等所有重要觀光景點,是最便宜也最簡單的移動方式。
本書以「公車」作為切入點,從主要公車路線、購買及聰明運用「一日乘車券」、如何搭車、看懂站牌、補票等開始,清楚剖析巴士的利用方式。接著帶入四條最精華的觀光公車路線,讓讀者能即刻掌握京都的重要景點。當然,可以搭地鐵與巴士的觀光票券、能玩遍京阪神區域的交通票券等,也都是能在京都靈活運用的推薦通票,也會加以介紹。
本書後半則以公車能抵達的旅遊區域為主,詳列巴士路線與串聯方式,介紹周遭步行範圍內的主要景點、嚴選小店、美味餐廳等,方便讀者快速參考、並完成行程規劃。
本書特色:
1.搭公車詳解:從如何搭乘、站牌、時刻表、路線、交通票券等,帶你搭上公車玩遍京都大街小巷。
2.精選分區:四大公車路線+近郊景點,最充實的精華景點都在這裡!
3.附詳細地圖:分區地圖直接點出景點更利於行程串聯。
埃及:開羅•路克索•亞斯文
HEY!聽說~你想去埃及玩?
但你不知道怎麼規劃行程?
啊!這或許可以幫到你~
這是一本據說可以增加埃及旅遊樂趣的旅遊書,讓你一路笑著玩~
不論跟團或自由行,一本在手,玩出精彩!
出發前你必須要知道,
埃及這些事可能和你的認知不一樣~
◎在哈利利大市集竟然從3折開始殺價?
◎常出現當地人熱心導覽?真相是要你付服務費!
◎免費送你紀念品?別天真上當!
◎買個礦泉水也要殺價?
知道這些有趣的facts,
可以讓你的旅行更好玩、更充實~
◎古埃及就已經有直升機和潛水艇?
◎古埃及的女權意識竟然比現在的埃及好?
◎金字塔不是奴隸建出來的喔~
◎黃金面具的鬍子差一點救不回來了?
◎為什麼英、法、義、美、土耳其都有埃及的方尖碑?
這本書不只是告訴你…
◎哪裡有好玩的地方、該怎麼去、價錢時間等資訊,
還會深入解說景點背景的典故、不能錯過的重點與如何玩才聰明等,
讓你玩得知其所以,開開心心長知識!
◎埃及的歷史、神話以及趣聞奇事,讓你不錯過任何值得體驗的埃及文化!
也特別為你整理了主題特企~
◎神與權的代表—認識法老王
◎古埃及神祗與傳說
◎暢遊尼羅河
◎開羅出發的小旅行
聽起來不錯吧~
那趕快帶一本回去,準備你的埃及之旅!
義大利:羅馬‧佛羅倫斯‧威尼斯‧米蘭
出國旅遊有時需要有SENSE的朋友,有時候需要專業的導遊,有時候需要貼心的家人,有時候需要……
其實,你真正需要的都在這本書裡了!史上最有趣、最實用的義大利旅遊書就在你眼前!
★這些事你必須要知道
◎咖啡店要站著喝還是坐著喝?
◎義大利麵到底有幾種?
◎認識走到哪都遇得到的文藝復興三傑。
◎威尼斯那麼多種船該搭哪一種?
◎保護荷包!分辨觀光區的騙錢招數。
◎俯瞰羅馬城的最佳地點。
◎善用羅馬卡,省錢又省時!
◎威尼斯大運河的參觀路線全攻略。
★這些事你會想知道
◎羅馬許願池是全歐洲最賺錢的噴泉,每天進帳超過3000歐元!
◎人氣藥妝店竟然是有數百年歷史的修道院!?
◎每逢大雨必淹水的聖馬可廣場。
◎一次看到三個國家的景點!
◎不用花錢也可以欣賞羅馬議事廣場的方法!
◎會懲罰說謊者的真理之口。
◎台灣在歐洲唯一的邦交國在這啦!
◎因為一場8月雪而建的聖母瑪麗亞大教堂。
★當你的隨身導遊和貼心親友
走到哪提醒到哪:該怎麼省錢?怎麼玩才節省時間?什麼交通工具比較方便?路線該怎麼安排?什麼地方值得欣賞?為什麼要去?
★臨時抱佛腳,知道了就好
烏菲茲美術館和梵蒂岡博物館所有不該錯過的展件、威尼斯大運河上所有景點一網打盡、米蘭大教堂和聖母百花大教堂所有的欣賞重點。
★一看就懂的圖文
好多好多藝術品、古蹟、建築都不知道該怎麼欣賞嘛?本書搭配圖片和地圖解說,看得輕鬆、更好理解!
★鄉民推薦的人氣店家
美食和購物是旅行中不可或缺的元素,本書選出離景點不遠的人氣店家,方便行程的安排,替旅行畫上更豐富的色彩。
首爾地鐵地圖快易通2023-2024
首爾為何讓人想一玩再玩?
首爾到底要玩什麼?怎樣玩才精彩?怎樣玩才盡興?
一起跟著MOOK搭上地鐵、踏著Seoul Soul(首爾靈魂)的節奏玩轉大首爾!
STEP1:
現在,先從以下7個選項找出自己最理想的首爾玩耍類型吧!
☐選項❶:最愛美食吃播秀,今天要吃辣炒雞肉?烤五花肉?還是宵夜來份炸雞呢?
☐選項❷:購物逛街GO!從平價逛到精品,從髮飾買到鞋子,偷偷告訴你CP值超高的蝦拼地點!
☐選項❸:好不容易來趟韓國,當然要體驗典雅韓服,當一天花漾韓服公主!
☐選項❹:BTS?SUPER JUNIOR?TWICE?去韓國就是要追星、看演唱會、當迷妹呀不然要幹麼!
☐選項❺:喜歡韓式設計、不夠獨特的不喜歡?首爾設計最前線就往這裡走!
☐選項❻:當地人帶你玩!最喜歡冒險、享受當地風情!帶我去沒有觀光客的地方吧!
☐選項❼:不愛買也不愛逛,就愛拍照、看美景,這裡一定適合你!
STEP2:
選好了嗎?看看適合自己的玩耍路線是什麼!就從地鐵站出發~
☑路線❶:推薦你弘大入口站,從白天HIGH到黑夜,周邊的合井站、上水站巷內也有好多隱密美食店!PLUS新村站,整條街都是大學生最愛聚餐的超平價美食餐廳!
☑路線❷:推薦你當地人才逛的超平價高速巴士客運站的購物地下街,或是學生最愛的梨大站,喜歡精緻、不介意價格的話,就直衝新沙站的林蔭大道吧!
☑路線❸:推薦你先到安國站北村三清洞附近找間韓服店,換上美美韓服,再到景福宮拍美照,一秒穿越朝鮮時代、變身古典韓美人。
☑路線❹:推薦你聚集眾多藝人經紀公司的狎鷗亭羅德奧站,與最愛的偶像來場美麗巧遇,或是有滿滿精品店的狎鷗亭站,連路上素人也星味十足、一飽眼福!
☑路線❺:推薦你到東大門站的DDP(東大門設計廣場)欣賞首爾最新流行,喜歡獨特服飾就去梨泰院站,聖水站喝杯咖啡、感受都市裡難得的悠閒氣氛。
☑路線❻:推薦你鐘路3街站的益善洞,跟著首爾年青人在韓屋裡吃美食、喝咖啡,或是當地人才知道的往十里站黑糖餅專門店,由200個貨櫃組成的藍色COMMON GROUND更是建大入口站必打卡美景!
☑路線❼:推薦你會賢站的N首爾塔是看夜景的絕佳地點,再到惠化站的梨花洞壁畫村與手繪圖案來張可愛合影,或是到蠶室站喝咖啡、看樂天世界塔全景。
STEP3:
選好自己最喜歡的路線,或想要全線ALL KILL前,我們再送你最重要的首爾旅遊資訊&交通大解析!
✍出發首爾前,幫你CHECK待辦事項:當地氣溫、電壓…等小叮嚀
✍兩頁看完!首爾市區全圖
✍超詳細!首爾地鐵圖
✍從仁川機場進入首爾市區(當然還有金浦機場的進入方式!)
✍HEN簡單!秒懂如何搭乘首爾地鐵
✍什麼券都不用買!一張T-Money遊遍首爾市區
✍回國前最重要的退稅STEP BY STEP!
STEP4:
◎為你整理好首爾所有必買清單、必吃美食,讓你一項都不烙高!
◎七大路線還不夠,幫你設計玩首爾的五日精華行程
最後,只要整理好行李、備好大玩特玩的心情,出發首爾去!
沖繩
★★MOOK年度力推‧坊間唯一能增加旅遊樂趣和效能的沖繩旅遊書★★
★不用再上網找資料了,超有趣的小知識都在這裡!★
沖繩竟沒有JR,怎麼會!
【趣味】【實用】豆知識讓你全程笑著玩…
【去沖繩前你必須知道…】
◎沖繩才不是一個島!它由160個島嶼組成,但有111個沒人住…
◎沖繩竟是日本唯一沒有JR鐵路的縣!
◎西瓜卡、ICOCA任何日本本州交通卡都行不通!
◎沖繩也有GOGORO?!暢遊石垣島交通新選擇!
【還有許多你不知道的小知識…】
◎小小的沖繩竟然有11處世界遺產?
◎萬座毛千萬不要晚上去!背後原因很驚悚
◎你知道「第一」牧志公設市場,為何要加個「第一」嗎?
◎在地人才知!海洋博公園花火大會最佳觀景地居然在○○前
◎沖繩版「亞當與夏娃」,原來琉球人起源自這裡…
【特企1:熱門水上活動大搜查】
來到度假海島沖繩,怎能錯過多采多姿的水上活動呢?香蕉船、浮潛、獨木舟等都是基本菜色,甚至連體驗真實版《鋼鐵人》的水上飛板,也都玩得到!
【特企2:孩童放電好去處,8大親子公園大盤點】
出國去公園玩很奇怪?那可不!超長溜滑梯、迷宮攀爬網、巨大彈跳床,還有七彩繽紛的蔬菜主題遊具等等,沖繩公園比你想得還要多更多,親子遊必排行程!
【進階旅人這樣玩,開始一趟離島小旅行】
●「慶良間群島」是距離沖繩本島最近的離島,跳上渡輪就能輕鬆感受不一樣的離島之美。
●從那霸機場出發35分鐘就能抵達「久米島」,浮潛聖地與壯麗斷崖等你來體驗。
●走遠一點,到號稱療癒之島的「宮古島」,享受南國度假風情。
●來到台灣直飛的「石垣島」,品嚐美味石垣牛,探訪傳統珊瑚礁建築。
【加碼一波─旅遊小知識】
●超實用的小提醒:像是搭車該怎麼買票最划算、怎樣可以在參觀景點時節省預算…讓你花錢花在刀口,旅遊大省荷包笑呵呵。
●超詳盡的景點解析:除了介紹哪裡有好玩的地方、該怎麼去、價錢時間等資訊外,還會深入解說各景點的背景典故、不能錯過的重點與如何玩才聰明等,讓你玩得知其所以,開開心心長知識。
●介紹的餐廳與店家都是超高人氣:而且為了怕你不知如何點菜,我們特別標註招牌菜和價錢,笑著跟選擇困難症說掰掰。
●超精實的地圖描繪:讓你出門在外按圖索驥不再迷路。
●超清楚的重點整理:有時間的細細研究,沒時間的直接看重點,這本書就是這麼貼心、這麼方便,值得你擁有。
德國
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最完整詳實的「德國」玩樂資訊就看這一本
讚嘆聲中收集德國的所有面向
關於德國,你的第一印象是什麼?
浪漫典雅的宮殿城堡、精密堅固的科技工藝、風起雲湧的傳奇故事、還是暢快豪邁的啤酒豬腳?
跟著本書的腳步,你將見識百分百的德國!
◎ 在新天鵝堡懷抱浪漫幻想
◎ 在柏林圍牆感嘆生離死別
◎ 在萊茵河上航向中世紀傳說
◎ 在博物館島探究古今藝術
◎ 在科隆大教堂讚嘆莊嚴宏偉
◎ 在十月啤酒節沉浸滿城歡樂
◎ 在賓士博物館、保時捷博物館見證創新革命
最完整的景點收藏
◎ 蒐羅德國東、西、南、北各大觀光城鎮所有必遊景點
◎ 後疫情時代最新景點也有收錄
◎ 每個景點都有詳細的介紹與有趣的典故
◎ 博物館中著名館藏導覽賞析,輕鬆增進藝術涵養
◎ 城內知名餐廳、人氣美食與特色商店大集合
條條大路玩德國
◎ 踏上羅曼蒂克大道感受浪漫傳奇故事
◎ 踏上古堡大道走訪優美歷史堡壘
◎ 踏上仙蹤之路探索神秘黑森林
◎ 踏上童話大道追尋格林兄弟足跡
最詳盡的資訊解析
◎ 如何搭乘德鐵詳解,城際移動好方便
◎ S-Bahn、U-Bahn、路面輕軌搭乘實用指南,從此不怕再坐錯車
◎ 詳細區域地圖,網路斷訊也不怕
◎ 德國節慶活動旅遊年曆,方便安排行程
◎ 如何退稅?如何安排行程?電話怎麼打?統統都在這本書內!
各種實用訊息都在這本《德國》裡,讓你一本玩遍整個德國!
希臘
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最完整、最詳實的希臘玩樂資訊就看這一本
散落在愛情海上的島嶼,就如同藍海上一顆顆發光的明珠,
島上夢幻恬美的屋宇、教堂、沙灘,將為旅人串起一段段難忘的回憶。
希臘同時也是歐洲文明的起源——
米諾安文明、邁錫尼文明以及各地保存下來數千年的遺跡,諸如黃金王國邁錫尼、奧運發源地的奧林匹亞、醫神聖地埃皮道洛斯⋯⋯
令人目不暇給,是歷史文化控不能錯過之處!
◎必遊大城深度解剖,一本書即可輕鬆玩遍希臘!!
古希臘建築經典城市:雅典 Athens
浪漫蜜月島嶼:米克諾斯島 Mykonos
天空之城:梅特歐拉 Meteora
愛琴海最受歡迎藍白島嶼:聖托里尼島 Santorini
米諾安文明發源地:克里特島 Crete
東方直布羅陀:摩尼瓦西亞 Monemvasia
世界文化遺產及拜占庭學術中心:米斯特拉 Mystras
三百壯士培訓地:斯巴達 Sparta
荷馬史詩中的黃金國王:邁錫尼 Mycenae
古希臘傳說神諭之地:德爾菲 Delphi
奧林匹亞運動物發源地:奧林匹亞 Olympia
保存完整中世紀古都:羅德島 Rhodes
★ 編輯SPECIAL企畫 ★
✓ 希臘眾神 GREEK GODS
古希臘人藉由一則則傳說,解釋世界的起源、眾神的生活、英雄的冒險、甚至對當時物種的特殊看法。這些看似天馬行空的故事中,某些卻因為考古出土文物與遺址,證實其真實性,特洛伊圍城就是其中最具代表性的例子。希臘神話除了對今日西方世界的藝術、文學甚至語言等各方面帶來深遠的影響,更是探訪這座眾神傳說起源之國不可或缺的踏腳石。
✓ 傳說起源之地LAND OF GREEK LEGENDS
歷經3000年的時光,眾神的愛恨情仇與古希臘人的生活或許早已灰飛煙滅,然而流傳下來的神話,卻依舊生動地勾勒出希臘這塊土地的血脈與風情。即使今日早已物換星移,然而曾經上演過的情節,卻依舊以遺跡、秘儀、甚至巨岩等大自然面貌,向遊人訴說一段段永不褪色的傳奇!
✓ 希臘咖啡GREEK COFFEE
就煮法及風味來說,希臘咖啡及土耳其咖啡兩者非常相似,一般普遍認為希臘咖啡其實源自土耳其咖啡,然而當地人會告訴你這兩者還是有不相同之處!濃郁的黑咖啡,用特製的小咖啡杯裝盛,喝一口,濃、苦及甜在口中同時化開,風味強烈令人印象深刻。
關西近郊攻略完全制霸2023-2024
出走京阪神,玩遍關西近郊,當地人帶路走入關西在地生活…
★搜集超過1,000個景點與店家
本書集結各地景點與店家詳細資料完全普查更新,並且完整收錄各地必訪名所、媒體與網路推薦的人氣店家、新開幕的美食名店等。
★秒懂關西近郊交通圈
如何從關西國際機場進入近郊各地區?搭乘地鐵有哪些轉乘小技巧?這本書解決煩惱的交通問題,一手掌握自己的旅遊路線。
★旅遊TIPS
如何安排旅遊行程?該買什麼類型的周遊券?幫你規劃小旅行,順著玩更好玩!詳細分析關西各路周遊票券,推薦CP值超高各式票券!
★吃喝玩樂包住宿
一到當地買什麼?吃什麼?玩什麼?看什麼?住什麼?都幫你準備好!
[比Google還好用地圖冊]
★36頁全彩地圖別冊
隨書附上精緻地圖別冊,詳細標記各地區景點與店家,讓你輕易精選想去的地方與安排行程。
★[收錄關西近郊熱門景點]
六大區域,42個精華分區
奈良縣→奈良公園‧奈良町、吉野山、大和郡山、飛鳥、宇陀‧室生、橿原市、十津川、洞川溫泉、其他奈良精彩景點(西ノ京、班鳩、桜井…等)
滋賀縣→長浜、彦根、近江八幡、草津‧守山、大津、比叡山、高島市、其他滋賀精彩景點(堅田、竜王、信樂、日野…等)
和歌山縣→和歌山市、加太、高野山、湯淺、白浜、熊野三山、那智勝浦 其他和歌山精彩景點(串本、紀の川、朝來…等)
三重縣→伊勢神宮(除厄町‧托福橫丁)、鳥羽、志摩、松阪、伊賀上野、熊野、其他三重精彩景點(二見、多氣、名張、鈴鹿、長島…等)
北近畿地區→城崎溫泉、京丹後、天橋立、伊根、舞鶴…等
岡山縣→岡山市、倉敷、児島…等
出發!京阪神自助旅行.2023-2024:一看就懂旅遊圖解Step by Step
到關西地方旅遊,總是想一次玩遍大阪、神戶、京都,但是這三個地方的交通方法各有不同,想順利串聯行程,不先搞懂交通那怎麼行!
本書循序漸進,介紹大阪、京都、神戶的各種交通方式,帶讀者認識這三大都市內的交通手段,當然也有機場來往的方式,就算是第一次前往當地也不用擔心,從出國前的準備到當地必遊景點,各式資訊都在書中,帶讀者認識交通方式、遊遍知名景點,輕鬆破解旅途中的疑問。
★大阪、難波、京都…龐大車站總是讓人迷茫,本書特別介紹京阪神主要車站的實用資訊,告訴你置物櫃哪裡找、月台往哪裡、周邊的轉乘路線,甚至連車站內外景點都報你知,讓你玩得更省力。
★機場進入市區、都市內的交通手段,JR、地下鐵、私鐵、巴士一一解說,
當然也不能忘了各家交通票券,票券優缺大公開,為新手解決複雜的交通問題。
★從登機、入境到搭電車、買車票、使用置物櫃,搞不懂的操作步驟讓人心慌,書中詳細解說以外,還搭配圖解步驟教學,照著做就對了!
★旅遊當然不只交通,本書精選出京阪神的必訪景點、話題美食、流行街區,不論是想要大肆購物、大吃美食,都不怕沒方向。
★俗話說「入境隨俗」,來到不同國度,自然要照著當地規矩行事,書中涵蓋旅行中該注意的大小事項,了解當地文化之餘,更能當個聰明旅人。
冰島
後疫情旅遊資料最新版
全面採訪 X 更新第一手訊息
最完整詳實的「冰島」玩樂資訊就看這一本
★第一手最新情報,深度廣度一把抓
文字與攝影記者為你先行探路,親自前往採訪,
實地造訪名勝景點、餐廳、飯店等,
帶回最新、最詳實的吃喝玩樂相關資訊,
是坊間唯一兼顧廣度與深度的旅遊導覽書籍。
★分區導覽,深入冰島全島風景名勝
雷克雅維克及郊區、南部黃金圈三景、世界遺產國家公園、
歐洲僅存的唯一冰原、黑沙灘、藍湖、米湖等地熱溫泉區,
本書囊括冰島東南西北各區風景名勝,
搭配詳盡的地圖和自駕攻略,
一書在手,暢遊冰島全境。
★自駕環島完整攻略
冰島旅遊除了參加當地旅遊團,
自駕是最為方便與省錢的旅遊方式,
然而如何規劃安全且盡興的自駕行程,
卻是冰島旅遊規劃的一大挑戰之一,
書中詳列了自駕Step by Step,
從租車車輛選擇、保險須知、加油、路況、交通號誌、安全注意事項等等,
並針對冰島1號環島公路周遭景點整理規劃,
讓旅人安心上路、盡情享受自駕樂趣、平安回家。
★一分鐘變身旅遊達人
編輯嚴選冰島之最,藍湖米湖地熱溫泉、黑沙灘/鑽石冰沙灘、
黃金圈三景、冰河湖-傑古沙龍冰河湖、玄武岩與瀑布、
參加冰川健行、探訪冰洞奇景、
賞鯨、騎馬、盡賞冰島神奇的野生動物、
追逐極光、拍攝記錄永生難忘的美景,
秒抓旅遊重點,決不錯過必玩必體驗;
專業的行程安排,讓旅遊規劃瞬間變得省心與安心。
★精心企劃─看熱鬧更要懂門道
針對冰島特色專題企畫「冰島地熱溫泉」、「追逐永恆的極光」、
「奇妙野生動物」、「銀幕中的冰島」、「環島1號公路」等主題,
讀者可根據不同需求與角度更深度認識冰島。
★神秘冰島,一定要知道的情報
˙冰原、冰川、冰帽、冰蓋怎麼分?
˙「全世界最大的麵包湯」指的是什麼?
˙溫泉富含礦物質容易造成頭髮乾燥打結,該怎麼解決呢?
˙教堂地磚竟然不在教堂裡是怎麼回事?
˙《白日夢冒險王》男主角在群山間滑著滑板的無人公路就在冰島?
˙米湖的蚊子竟然不叮人?
˙阿庫瑞里市區行人通行的紅綠燈是一顆紅通通的愛心?
˙滑雪跳台藏在路邊山丘上的屋子間?
˙是什麼樣的節慶可以讓全鎮放假?
˙世界上數不盡的,除了天上的星星,還有布雷札灣裡的小島?
台北小吃。港式情書:尋訪台北38+巷弄美食,重溫香港舊日人情味
|內行人的吃法‧最感心的小故事|
一碗烏醋麵、一杯鳳梨冰、一塊炸排骨
一盤鮮水餃、一顆水煎包、一塊蘿蔔絲餅
原來,在台灣的飲食生活,處處都能喚醒港人的回憶
在台北的365天,是香港的一輩子……
▍從台北街頭美食開始
我在香港出生成長,所以總是以「港仔」自稱。秉持著挑嘴的天性,三餐絕對沒有隨便吃吃的道理,尋覓美食往往凌駕在工作之上,成了日常首要任務。有時候是朋友推薦,更多時候是自己一個人在台北巷弄街角晃悠,並用自己香港外地人的身分與老闆套交情,挖出許多台北在地人也不知道的美味秘訣和小故事⋯⋯
▍走入香港飲食記憶
國境封閉的2年裡,雖然落腳台北,但心中可從未停止對香港的思念。所以我試著從美食尋找親情的回憶、從味蕾找到與香港的連結,也在文字筆觸中,探尋這既熟悉又陌生的城市裡與自己對話。在日常吃食之間,有時想到家人朋友,有時想到成長背景,慢慢的,一點一點,我在台北拼湊出屬於香港人的自我歸屬⋯⋯
▍關於本書
是哪一家的焢肉飯,讓不敢吃肥肉的人特地專程跑一趟現吃嚐鮮?是什麼樣的炸雞腿,讓人在除夕夜裡吃到痛哭流涕?鑽入巷口街角尋尋覓覓,哪裡的羊肉湯騷味最銷魂?
食物,是人心與情感的黏著劑,看港仔吳家輝在台北的街頭巷弄中遊走,憑藉著味蕾直覺,找到最貼近自己心靈的台灣美食,從而進行一段連結 台北/香港 兩地的美味情感書寫。
從味蕾找回憶,由文字訴心情;鍾情台灣、深愛香港,地道港仔的台灣飲食日記由這38間小店而始⋯⋯
#尋憶 腦海裡的家鄉味
『從土司、三明治、熱狗,到炒蛋、沙嗲牛肉泡麵、雪菜肉絲湯米粉,然後再來一杯熱檸檬茶,或是港式奶茶或咖啡,對他們來說,這樣的早餐很Perfect,完美得會常懷念⋯⋯』
#探食 來自味蕾的真實回應
『當習慣了沒有,覺得沒關係,然後慢慢會忘記,於是傳統不再是傳統,口味從此改變,古早不再,變成三不像。
有些事情,不能將就,切忌讓步。』
#暖心 用食光佐人情世故
『初來台灣時,以了解這片土地為目的,從吃入手最容易。
通過美食的歷史和演變,看到台灣社會和人民的進步,還有烹調手法和口味口感的呈現,怎樣是好吃?為何好吃?是文化,也是學問。』
#居旅 在台港人的年輪印記
『來自香港的老闆和員工都是年青一代。他們在沒有背景人脈下默默開始販賣家鄉小吃,沒有期望爆紅,只想賺取養活自己的生活費,可以繼續走下去。
不管是牛雜、腸粉、燒賣或是咖哩魚蛋都成為我們想家的憑藉。』