全台夜市大搜密 墨刻出版動員北、中、南、東14組美食記者 橫掃全台62座夜市商圈 歷時2個月大力搜尋 連續30天賴在小吃攤前吃吃吃 吮指挖掘出 ‧凌晨2點現採，一咬就滿嘴清甜的炭烤燒番麥。 ‧用蔬菜發酵，不臭但奇香無比的臭豆腐。 ‧CNN推薦，全球最好吃的肉圓。 ‧吃了滿口大海鮮味的爆漿蚵嗲。 不只有這樣 《台灣夜市美食攻略完全制霸》收錄超厲害小吃多達999道 橫跨「爆紅超夯版」、「在地隱藏版」、「古早味老字號版」的美味小吃攤 讓你從台灣頭吃到台灣尾 一張嘴吃遍全台最美味

出國旅遊，時間不夠用以及如何安排行程往往最困擾旅行者，本系列「Day by Day」為墨刻最新旅遊書系，替你解決這個旅途中的困擾，不但精心篩選出一座城市之最，也告訴你如何安排每一天行程。 本系列針對世界主要旅遊城市，設計出多條1-3天的推薦行程、主題行程、散步路線、好買路線、好吃路線、藝術娛樂路線、市郊1日遊，用各種不同組合，讓你不浪費時間、不走冤枉路，玩得盡興、玩得有效率。 新加坡缺乏大山大水，更沒有驚人的千年古蹟遺產，這座小島國的精彩就藏在它的街道巷弄裡，只有穿街走巷才能發現其中奧妙；因此，新加坡非常適合散步旅遊，也完全符合本書系的主軸精神。 本書從「城市檔案」及「十大必遊及必體驗」兩大單元揭開序幕，透過其歷史、城市規劃、地貌，以及10件在當地必做的事，帶你迅速進入新加坡的世界；緊接著就是「新加坡交通攻略」，從當地的地鐵、巴士、計程車等各種交通疑難雜症，為你逐一抽絲剝繭。 「全日遊行程精選」為本書重頭戲，一共規劃了7條1日遊行程，範圍涵蓋新加坡市中心，每條行程幫你挑出新加坡的精華景點，並串連成涵蓋交通方式的經典路線，搭配詳盡的路線地圖，讓你一目了然。 「主題路線」單元規劃了「新加坡地標&建築奇景之旅」、「新加坡綠色生態之旅」、「極限冒險運動之旅」、「濱海灣金沙探索之旅」等，讓讀者依自己的興趣選擇路線；「散步路線」單元則設計了「牛車水」、「小印度」、「濱海灣」、「新加坡河畔」等適合悠閒散步的行程，同時附上地圖、路線長度、花費時間等詳細資訊。 「好買路線」、「好吃路線」、「藝術&娛樂路線」等單元則是提供新加坡的餐廳、購物、娛樂等實用資訊，從平價到高檔，滿足各種不同的需求。 你也可以從「新加坡市郊1日遊」中，選擇主題動物園之旅、熱帶花園浪漫之旅、西部鳥園+知性之旅等多條適合當日來回的路線，體驗不同於市中心的新加坡風情。 最後一個單元，「聰明旅行家」將告訴你所有出發之前該準備的新加坡旅遊相關資訊，包含住宿種類與精選推薦。

每當寒冷多雨的時節，總是容易懷念起加州的陽光，溫暖如同薑茶，柔膩如同蜂蜜，使人溶化。 加州是美國文化的縮影，甚至從某方面來說，加州製造出一部分美國文化，並將它強力放送給全世界。洛杉磯、舊金山這些城市，就算沒有親身去過，也不會感到陌生，我們早已在好萊塢電影、電視影集、流行音樂中，遊蕩了那裡無數次。飛車追逐的舊金山起伏街道、不斷被怪獸攻撃的金門大橋、總有警匪槍戰的洛杉磯金融區、上演名流愛情故事的比佛利山、有比基尼辣妹和海灘遊俠的聖塔摩尼卡，每個年代都在創造出屬於自己的經典。當流行成了神話，當通俗成了文化，城市的許多角落都變成人們朝聖的地方，本書將帶領讀者一一走訪，看看真實世界和電影裡有何不同。 離開城市的喧鬧，加州的大自然更是令人嘆為驚奇，神木、峽谷、奇岩、瀑布，在在皆以不尋常的姿態，形成獨一無二的畫面。這也是一種經典，具有一看就認得出來的獨特性，不會有其他地方的風景和這裡一樣。這些經典景色，或許你已在照片裡、畫冊中、甚至廣告看板上看過了無數次，但擺脫了畫面框架的限制後，親眼一睹的震撼，絕對比平面影像所呈現的要大上千萬億兆倍。 至於內華達州的拉斯維加斯，我想也不用再多說什麼了，不管你認不認同，無論你喜不喜歡，只要你沒去過，都應該去造訪看看。這個地方把美國文化中的虛擬複製發揮得淋漓盡致，把美國精神裡的隨性瘋狂表現得徹頭徹尾，沒去過的話，就不算見過世面。

周潤發、梁朝偉、周星馳、陳奕迅、鍾楚紅、容祖兒也愛吃，香港巷弄裡的好滋味 什麼樣的老味道能讓周潤發懷念不已，三不五時就要親自到店裡回味？ 是怎樣的美味，讓陳奕迅等一眾大明星不介意排隊等候，即便不能坐於店內，坐在街頭亦同樣吃得開心？ 還在吃九記牛腩嗎？吳家輝告訴你更好的選擇，冒著店家出名後必須排隊等候無法悠哉嚐美味的風險，忍痛公開私藏的清湯腩秘店，只要喝進一口湯，立刻就能讓人移情別戀。 一九六○年代香港出現第一個漢堡，不在麥當勞，而在紅磡黃埔街旁的碼頭。承傳到了第二代，連外國媒體都跑來採訪，並大讚港式漢堡完全不輸西方五星級飯店，怎能不一嚐這傳奇的漢堡？ 傳說港式燒鴨的左腿最好吃，這是真的嗎？且聽吳家輝娓娓道來這流傳四、五十年的左髀之謎。 總是讓人齒頰留香的蝦子撈麵，好想把這份美味帶回家，帶你採買最道地的蝦子麵餅，並教你煮出不輸一般麵店的好味道，會發現，這簡直比煮泡麵還要簡單！ 單純為了美食，足以成為到香港旅行的唯一理由，濃郁入味的牛腩讓人驚豔，滑嫩彈牙的腸粉令人難忘，技驚國際的滷水小吃更是教人一嚐就愛上，當然免不了要追隨一眾大明星的腳步，品嚐他們也愛的私房秘店。跟著最懂吃的吳家輝鑽入小街巷道，搜羅正宗港味的茶餐廳、粥粉麵店、點心舖…讓你每一次的香港旅行，關於「吃」的行程都排得滿滿滿，連宵夜時段都很忙！ +大明星的巷弄秘店+懷念正宗港味老字號+私房食肆大公開+在家也能做出香江美味 ◎獨鍾老字號 數十年的香江記憶，嚐不膩的傳統好滋味。 ◎私房食肆 哪裡吃才最正宗？口袋美味名單大公開。 ◎街頭滋味 街頭巷尾濃濃的人情味，任誰也模仿不來。 ◎庶民晚宴 站上國際舞台的餐廳抑或大明星最愛的店，晚餐就到這裡吃出庶民生活味。 ◎美味伴手 延續香港美味記憶，將品嚐到的幸福滋味也一起帶回家。

你一定沒吃過的獨家手工菜 老欉土鳳梨黃金煎蛋酸甜回甘唇齒生香 坐臥竹林天地為家享用野生羊奶頭土雞湯 太平洋畔現採野菜現撈海鮮天然野宴開動 愈煮湯頭愈香高粱酸白菜火鍋吃一口就上癮 從波蘿虎掌吃到蓮霧蝦盅60種當令水果養生餐新鮮上桌 一口狀元及第乳汁粥益脾亮顏安神除煩 百年老灶細火慢燉神仙雞湯好喝到停不了嘴 《你不知道的台灣美味秘境小旅行 隱藏在港灣海鮮、山林野味、田園蔬食、巷弄私房菜的80種滋味追尋》分別前往港灣、山林、田園、巷弄等地漫遊，挖掘出80張私房手路菜餐桌，真實體驗台灣美味秘境！ 舌尖品嚐到的美味，觸目所及的大自然山美海景，帶你真實感受廚師們創意的發想成品，探索每一道菜每一間店每一個人背後的小故事，讓旅行可以在山光水色的景緻裡，盡情享用在地好滋味，度過一趟難忘獨特的美味秘境小旅行。 　　◎北台灣，品味手作新食尚 　　美的東西總是令人雀躍，細心地在每個環節注入心力與創意，讓作菜成為一種藝術創作，最簡單的食材也能呈現出最美好的姿態，更在品嚐美味之餘，有賞心悅目的視覺滿足。 　　◎中台灣，盡享悠閒好食光 　　好店與美食的誕生就從隨手可得的自然食材開始出發，從料理中體驗大自然的四季更迭，一道道看似平凡的料理都是放感情下去醞釀，傳遞一種簡單而飽滿的幸福。 　　◎南台灣，品嚐懷舊人情味料理 　　因為簡單生活，所以料理有了更多誠懇的心意，沒有豪奢的高檔美食，庄腳所在總是藏著低調且踏實的鄉土美味，默默耕耘著不變調的古早味。平凡中見不凡，除了美味的感動，還有相互扶持的人情味！ 　　◎東台灣，大啖自然山海原味 　　靠山吃山、靠海吃海的精神讓人記得食物真實的滋味，特有的美感呈現在美食的態度上，將山海當作自己的冰箱，依照時令的韻律轉動，尋找餐桌上的靈感，豐富飲食的圖像。

每一趟的旅行都是一種的閱讀，閱讀在地的故事、閱讀散發在空氣中的氛圍、閱讀美麗的人文風景。即使是同樣的地點，在不同的時間、以不同的心情與視覺角度，走出人群聚集的方向，看到不一樣的新風景。 ※結合公路、MRT、鐵道搭配散步的方式，重新認識新北市。

堪稱大自然寶庫的紐西蘭，擁有美麗的冰河峽灣、透明湖泊，以及2000～3000公尺高的山脈，其壯闊的自然景致與生活其中的野生動物，讓這個國家處處充滿迷人的魅力，而紐西蘭更善用其天然資源，開發出賞鯨豚、獨木舟、釣魚、滑雪、高空彈跳、潛水、跳傘等各式各樣的活動，可說是親近大自然的天堂。 本書收錄紐西蘭各城市和極具特色的景點，包括南島的花園城市基督城、觀光勝地皇后鎮、擁有美麗星空的蒂卡波湖區、紐西蘭最高峰奧拉基／庫克山、擁有峽灣和大型U字谷的峽灣國家公園、企鵝棲息地奧瑪魯、可觀賞野生奇異鳥的斯圖爾特島、賞鯨聖地凱庫拉等；北島的紐西蘭首都威靈頓、第一大城奧克蘭、可欣賞螢火蟲美景的懷托摩、分布著眾多毛利文化景點的羅托魯瓦、紐西蘭最大湖泊陶波、全世界最早迎接日出的城市吉斯伯恩、擁有魯阿佩胡山和活火山瑙魯赫伊山的東格里羅國家公園等。 此外文中更穿插冰河小常識、《魔戒》拍攝地哈比村、藍光螢火蟲不可思議的生態、消失的世界化石遺跡等有趣的小專欄，並特別企劃紐西蘭的世界遺產精選、葡萄酒與藝術的懷希基島巡禮、Kiwi美食、紐西蘭特產十大伴手禮等特輯，以及南、北島的行程路線規劃。

【自遊人書系介紹】 1.一本全方位的導覽書，不只是好吃好玩的景點分享，更該是將在日本旅遊可能會碰到的大小事情、眉眉角角都與讀者分享，經驗提供，讓旅人可以事先預習。因為這樣的想法，墨刻自遊人系列於是誕生。 2.自遊人系列以日本為主，介紹大範圍的旅遊景點與當地知識，為熟知日本的背包客提供更多元的旅遊資訊。延續關東區域的「大東京」以及「北海道」，接下來陸續會有關西、東北、中部北陸、中國四國、九州、沖繩等主題問世，企圖囊括日本全域。 3.資訊、雜學、豆知識穿插在內文邊欄，提供大量資訊給想深入認識當地的旅人。 4.除了編輯分享，首度加入讀者投稿，並持續開放徵稿，提供更多元、更廣闊的閱讀視野。 5.實用且美觀。 【北海道自遊人】 北海道，有著大自然恩賜的豐富物產及壯闊景緻，春天漫天蓋地的粉嫩櫻花與芝櫻、夏日繽紛競豔的廣闊花田、入秋後的金黃銀杏與紅楓、冬季的紛飛白雪與純白雪原，讓四季風情迥異的北海道，不分季節一樣地引人入勝。除了自然絕景，北海道各城市的獨特氛圍及各式旅遊體驗：在熱鬧的札幌購物血拼，在函館的坂道悠閒散策、細數其背後的故事，在釧路搭乘溼原慢車號迎風賞溼原，在浪漫的小樽運河感受異國情調，不僅給遊客們截然不同的感官享受，也讓每次的北海道旅行充滿期待與驚喜。 本書不僅提供豐富的景點、美食、購物、住宿等資訊，更針對想深入了解北海道的旅人們介紹當地的旅遊知識，除了觀光資訊外，還分享了許多小撇步、小提醒以及各種豆知識，如函館山夜景的最佳觀賞時間、世界三大夕陽──釧路港夕陽各季節的夕陽角度、北海道主要城市間的開車距離與時間、登山所用的「合目」單位等，藉由這些資訊，讓讀者能事先掌握當地旅遊資訊、輕鬆規劃行程，旅途中的景點銜接更為順暢。有了這本全方位的旅遊指南，北海道自助旅行就是那麼愉悅的旅程。 本書特色 ※北海道的美食、四季風情、自然景觀及各式體驗，吸引著旅人們一再造訪。為了要和其他導覽書有所區隔，除了保留MOOK既有的優美圖片，與各種精采的特別企劃或分析，也加入更多自助旅人所需要的各種訊息，以邊欄的版型讓資訊能見度大大提升，並以最便利的書籍尺寸讓讀者容易攜帶。 ※本書著重在經驗分享，以小叮嚀的方式，介紹許多旅途中可能會遇到的各種問題，如在溫泉介紹入浴法、在自駕遊介紹自助加油等。除了作者、編輯自身的經驗分享之外，也徵取讀者意見，從大家的經驗中學習旅行的要訣。 ※針對北海道的四季景點、活動詳加介紹。四季分明的北海道，除了自然景緻、花卉、時令農漁產有著季節的限定，連許多活動、美食、觀光列車及巴士等也隨著季節而運行，如夏天大通公園的玉米攤販、啤酒節，冬天的SL冬之濕原號、旭山動物園的企鵝散步等，本書皆會於文中詳加敘述及提醒。 ※特別開闢40頁以上的篇幅來詳談交通，其中還包含北海道自駕遊的詳細資訊。北海道的鐵路系統雖較日本其他地區簡單易懂，但因為幅員廣大，鐵路無法深入各地區，所以很多景點還須轉搭巴士或是開車才能前往。透過此交通單元，讓讀者一次掌握完整詳細的北海道交通資訊，每個分區中還提供更多聰明轉乘建議，或是季節限定的巴士等，讓讀者更輕鬆串聯行程。

★22條必玩行程＋160個食購遊攻略，帶你吃得開心買得盡興 ★25幅分區地圖＋深度旅遊路線規劃，讓你一網打盡玩透透 ★非吃不可、非買不可、非玩不可、非看不可通通都有，詳細介紹不能錯過的吃喝玩樂景點，吸睛程度百分百 ★在地人帶你玩，隱藏版私房路線大公開，保證新奇，絕對大呼過癮！ 廣大而狹長的花蓮，有海岸山脈與中央山脈包圍的縱谷美景，也有深闊的太平洋海岸線，可以分為縱谷和海岸線兩大賞遊路線，賞花、賞鯨、泡湯、泛舟、原住民部落探索、農作體驗等四季不同的主題玩法，自行車旅遊也深受歡迎。就從名聞國際的太魯閣縱谷線開始，一站站深入花蓮農田鄉野之間值得賞遊的好地方，再拉到花蓮開闊的海岸線，悠游於湛藍太平洋海的人文自然風情；最後，回到市區探索小巷小弄的溫情與美味，看見花蓮慢活精神的體現。不論是上山下海還是城鄉悠遊，各種旅遊路線都適合在花蓮慢慢遊，歡迎你流浪花蓮，盡情享受山海自由深呼吸。 《花蓮金牌旅遊王》以地圖分區整理、搭配路線規劃加上深度旅遊探訪的方式，詳細介紹花蓮最好玩的旅遊區域，指引你最精彩的旅遊拜訪動線，首先簡單介紹旅遊資訊及整體概況，告訴你最便利的交通方式，接著再聚焦在各個商圈、旅遊區，規劃走透透的的詳盡地圖資訊，讓你即使想深入重點夜市、老街，也不用擔心迷失方向，地毯式的景點搜尋介紹加上編輯嚴選的星級評鑑和貼心小叮嚀，讓你邊吃邊玩，有看有買，景點、美食、伴手禮絕不漏失！ 本書嚴選超經典旅遊玩樂資訊 64間好康住宿情報，要你夜夜有好眠 5星級嚴選評鑑，不放過任何精采景點 6大區域分區詳細導覽，教你簡單規劃輕鬆玩

「韓流」愈吹愈烈，韓國旅遊愈來愈受歡迎，由這幾年台北、韓國之間航空公司不斷增加航班、新航線不斷開闢，不難看出無窮的發展潛力。 繼首爾之後，韓迷們也逐漸把探索的腳步擴展到其他角落，如濟州、釜山、慶州、安東、全州、麗水、順天等其它地區。 為因應廣大讀者的需求，墨刻繼2年前推出暢銷導覽書「韓國」後，再度推出新版「韓國」Action，由記者親自上路採訪，替讀者帶來最新、最完整的旅遊訊息。其中除了大篇幅介紹首爾的吃喝玩樂，並將觸角延伸至京畿道的板門店、水原和龍仁，江原道的春川、南怡島、雉岳山、江陵、三涉市、五臺山、束草、花津浦、雪嶽山等地，同時介紹釜山、濟州、慶州、安東、全州、內藏山、鎮安、馬耳山、光州、順天、麗水等地風光；其中特別是釜山與濟州兩地皆已陸續開闢了直飛航線，交通更形便捷，從首爾、釜山、濟州這三地為出發點的周邊旅遊勝景，更是不容錯過。 此外，關於韓國的基本資訊、歷史、地理、氣候、經典韓劇場景、必嘗美食、必拜韓貨、韓流美妝品牌、韓屋體驗、世界遺產，本書也會做實用且詳細的介紹；如果不知如何規畫行程，也可以參考書中從首爾、釜山和濟州3地出發的Day by day行程規劃，讓你不用傷腦筋，也可以輕輕鬆鬆玩韓國。 透過本書，韓迷可以更加認識韓國的各個角落，全面發現韓國之美，再搭配精美的圖文、地圖和資訊介紹，要想玩通韓國輕而易舉，是目前坊間最實用、最完整的韓國旅遊導覽書。

法國，一直是國人熱愛的旅遊目的地之一，由於當地的旅遊資源豐富，加上交通網絡密集，因此非常適合自助旅遊。不過由於國人對於法語不如英語熟悉，因此一本完整的旅遊指南對自助旅行者來說非常重要，而這本結合墨刻編輯部多年來實地走訪當地的經驗，並貼心考慮在第一次旅行時可能會遭遇到的所有疑慮，讓讀者即使不懂法語，也能輕鬆規畫行程，前進巴黎(大巴黎地區)、里昂(隆河－阿爾卑斯)和馬賽(普羅旺斯和蔚藍海岸)，靠自己的能力輕鬆暢遊法國。 本書在內容上，從法國的簡介開始，以分區地圖的方式，搭配圖片和文字說明，快速導讀法國印象。接著按照旅行的順序，帶領讀者一步步從訂機票、訂房、入關、搭機、抵達法國、前往市區、弄懂複雜的市區交通、介紹必看景點精要，以及不可錯過的美食伴手禮。 另外，除了實用內容，還有專給新手的的聰明提醒、可以手指的法語單字和實用法語，簡單易懂的圖解式編排，可以幫助遊客解決旅途中所有可能碰到的疑難雜症。

出國旅遊，時間不夠用以及如何安排行程往往最困擾旅行者，本系列「Day by Day」為墨刻最新旅遊書系，替你解決這個旅途中的困擾，不但精心篩選出一座城市之最，也告訴你如何安排每一天行程。 本系列針對世界主要旅遊城市，設計出多條1-3天的推薦行程、主題行程、散步路線、好買路線、好吃路線、藝術娛樂路線、市郊1日遊，用各種不同組合，讓你不浪費時間、不走冤枉路，玩得盡興、玩得有效率。 本系列以浪漫的巴黎打頭陣。「城市檔案」、「十大必遊及必體驗」讓你從其歷史、城市規劃、地貌，以及10件在巴黎必做的事，迅速帶你進入巴黎的世界；而城市旅行，解決「行」，問題就解決一大半，「巴黎交通攻略」從巴黎地鐵開始，為你破解任何交通問題。 「全日遊行程精選」為本書重頭戲，一共規劃了9條1日遊行程，範圍涵蓋全巴黎市區，每條行程幫你挑出巴黎的精華景點，並串連成涵蓋交通方式的經典路線，搭配詳盡的路線地圖，讓你一目了然。 「主題路線」單元，則規劃「巴黎地標之旅」、「羅浮宮之旅」、「巴黎博物館及現代藝術之旅」，讓讀者依自己的興趣選擇路線；「散步路線」單元則設計了「拉丁區」、「瑪黑區」、「右岸皇室采風」等適合悠閒散步的行程，同時附上地圖、路線長度、花費時間等詳細資訊。此外，你也可以參加當地付費的散步路線行程。 你也可以從「巴黎市郊1日遊」中，選擇凡爾賽宮、楓丹白露、夏特等多條可當日來回的大巴黎1日遊路線，體驗不同於市中心的巴黎。 「好買路線」、「好吃路線」、「藝術&娛樂路線」等單元則是提供巴黎餐廳、購物、娛樂等景點之外的實用資訊，從平價到高檔，滿足各種不同的需求。 最後一個單元，「聰明旅行家」告訴你所有出發之前該準備的巴黎旅遊相關資訊，包含推薦住宿介紹。