走跳尼曼明路的系列來到最後一趴
當然就是要吃－東－西－啦～
尼曼明路這麼長，加上周邊的巷子，真的有超多好吃的！
不管是喜歡喝咖啡還是吃當地美食、小吃，都能找到很不錯的選擇
這篇就先精選9間來分享
大家逛街之餘記得留點胃口，免得吃不下喔！
1.【RISTR8TO】拉花冠軍咖啡店
不論花多少時間在尼曼明路上遊逛
RISTR8TO咖啡館都是不該錯過的一家店！
（這邊介紹的是本店，分店Ristr8to Lab則是位在Soi 3）
Ristr8to的店面不大，生意卻非常好
因為這裡甚至被譽為有全清邁最好喝的咖啡！
店主Arnon Thitiprasert 2007年在澳洲的咖啡館打工，開始學習咖啡技能
之後靠著對咖啡的專注與熱情，在2011年在荷蘭舉辦的世界咖啡拉花大賽中獲得第6名、在2015年更成為世界拉花大賽冠軍
他以「Coffee is my passion, Art is my life」的理念開設Ristr8to，與大家分享喜愛的咖啡
這裡的熱咖啡是以Doppio Ristretto的方式調製而成，店內也有販售咖啡豆，喜歡的話可以買回家
→地址：15/3 Nimmanhemin Rd.
→時間：7:00~18:00
→網址：Ristr8to - specialty coffee crafters臉書粉專
2.【Mont Nomsod】烤吐司甜點
泰國人很喜歡吃甜的烤吐司(或麵包)當點心
吐司加上糖、奶油或是咖椰醬、香蘭葉醬等抹醬，吃起來就有種療癒感～
這邊推薦的是來自曼谷的人氣烤吐司老店Mont Nomsod
店家最早在1964年開業
現在曼谷、清邁都有分店，其中1間就在尼曼明路上
Mont Nomsod的吐司和醬料都是自家製作
最基本的口味是烤糖吐司，其他抹醬還有煉乳、巧克力、奶油玉米、芋頭、草莓果醬等等，簡簡單單就很好吃
→地址：45/21 Nimmanhaemin Rd.(位於Soi 7和Soi 9中間)
→電話：+66 53 214 410
→時間：16:00~23:00，週三休
→網址：Mont Nomsod臉書粉專
3.【Guu Fusion Roti & Tea】煎餅專賣店
這間店是Roti煎餅專賣店
菜單上有超多種口味的甜、鹹煎餅
而且煎餅還有分成一般煎餅和脆煎餅兩種
其他品項包括咖啡、泰式奶茶、茶飲、蛋糕等等
說到煎餅，腦中就浮現超好吃的泰國小吃香蕉煎餅
這裡當然也有賣香蕉煎餅，不過店家在口味上做了一些變化
像是加上美祿粉、巧克力醬、起司、冰淇淋等，讓簡單的街頭小吃瞬間變成豪華升級版！
另外一款有甜蛋絲及鮮奶油的脆煎餅也是招牌品項
不過如果不嗜甜的人，這款吃起來可能有點甜，建議搭配一些不甜的茶飲
→地址：15/4 soi 3 Nimmanhemin Rd.
→電話：+66 82 898 8992
→時間：9:30~1:30
→網址：Guu Fusion Roti & Tea臉書粉專
4.【Kao Soy Nimman】咖哩麵、泰北料理
在清邁很多泰北料理的店都可以吃到泰北咖哩麵
也有一些店是專門主打咖哩麵
這間Kao Soy Nimman就是人氣店家，而且也獲得米其林指南泰國版的推薦
Kao Soy Nimman的咖哩麵口味很多
像是雞腿咖哩麵、綠咖哩雞麵、海鮮咖哩麵、煎蛋咖哩麵、泰北香腸咖哩麵、蘑菇咖哩麵等等等
最重要的是湯頭濃郁、辣勁十足，吃起來很過癮！
→地址：22 Soi 7 Nimmanhaemin Rd.
→電話：+66 53 894 881
→時間：11:00~20:00
5.【Rustic & Blue】標榜從農場到餐桌的有機餐廳
Rustic & Blue是標榜從「從農場到餐桌」的有機餐廳
店內的餐點菜單會依照季節調整
很多食材像是西班牙香腸、義大利薩拉米、費達羊奶乾酪等等都是店家自製
還有自創的茶品可以搭配，品嘗起來充滿驚喜
另外，店內利用布沙發、乾草、棧板與各種桌椅組合
搭上陽傘、印第安帳、蘆葦和梅森玻璃罐，充滿鄉村情調～
→地址：Nimmanhaemin Rd. Soi 7
→電話：+66 53 216 420
→時間：8:30~22:00
→網址：Rustic & Blue臉書粉專
6.【The Barisotel by The Baristro】純白氣質咖啡空間
The Baristro咖啡店是清邁相當有名的咖啡店
其實有蠻多間分店的，這邊介紹的是位在尼曼明路的The Barisotel
The Barisotel是Baristro的第二間分店
空間共有三層樓，一樓是咖啡店，樓上則是住宿設施
純白色的空間加上大理石紋路的桌面、白色座椅、燈具，再配上乾燥花，想在這裡拍出文青雜誌封面真的沒有問題
店裡販賣的飲料、輕食和Baristro其他分店差不多，包括「Baristro Mocha」、「Black Coconut」等多款特調咖啡都是店裡的招牌
→地址：7/2 Soi 9 Nimmanhaemin Rd.
→電話：0934944599
→時間：8:00~21:30
→網址：The Barisotel by The Baristro臉書粉專
7.【Mango Tango】芒果甜品
以各式各樣芒果甜品為主打的Mango Tango
不只曼谷有店，其實在清邁也吃得到唷
這間分店就位在尼曼明路的Soi 13
店裡的招牌包括芒果糯米甜點和冰沙、果汁等
之前在曼谷芒果甜品篇有介紹過，可以點連結看介紹～
→地址：Soi 13, Nimmanhaemin Rd.
→電話：0815958494
→時間：11:00~22:00
→網址：Mango Tango官網
8.【iberry Garden】冰淇淋連鎖店
iberry是發源於清邁的連鎖冰淇淋品牌
在1999年創立，是泰國第一家標榜手工製作的冰淇淋店
現在在曼谷和清邁都有很多店
店裡的冰淇淋100%採用天然水果作為原料
像是藍莓優格、草莓奇異果、芭樂與醃梅、藍莓芒果等口味都很受歡迎
iberry的老闆Dom是泰國知名搞笑藝人
這間清邁iberyy Garden據說是Dom親自操刀設計
不管室內或戶外座位區都寬敞舒適又很愜意
可以坐下來慢慢享用冰淇淋、甜點和飲品～
→地址：13 Soi Sai Namphueng, Sirimangkhalachan Rd.
→電話：+66 53 895 181
→時間：10:00~21:00
→網址：iberry Garden粉專、Dom Shop粉專
9.【Anchan Noodle】以蝶豆花入菜的飯麵飲品
這間Anchan Noodle位在跟尼曼明路平行的小巷裡
店名的「Anchan」其實就是來自蝶豆花的泰文「อัญชัน」
Anchan Noodle主打的餐點，包括飯、麵、飲料都有加入蝶豆花
藍色的餐點看起來療癒又有點魔幻感
而且價格平實，也蠻好吃的喔～
店裡雖然沒有英文或中文菜單，但是菜單有大圖可以參考，要是真的不知道怎麼點起，也可以請店員推薦
→地址：Siri Mangkalajarn Rd., Soi 9
→電話：+66 84 949 2828
→時間：8:00~16:00
→網址：Anchan Noodle 臉書粉專
