★日本超人氣甜點店——「DELIMMO」主廚・江口和明獨家揭秘★   ＃Amazon 4.5星人氣食譜 ＃YouTube追蹤人數27萬 ＃Instagram粉絲超過12萬     省去多餘麻煩 X 打破刻板觀念 只要４個步驟，在家就能複製職人級甜點！   ・砂糖不必分次加入？蛋白不必打到發白？ ・過度攪拌也沒關係？油水分離也能補救？ ・微波加熱簡單速成？市售塔皮超級萬能？ ・就連油跟起司，都有其他食材能夠取代！   身為日本知名甜點專家＆甜點師，江口和明以自身累積多年的專業經驗，揭曉坊間甜點食譜常見記載，實際上卻根本「沒必要的多餘步驟」。 只要省略這些複雜繁瑣的程序，就能將失敗率降為０，讓製作甜點變成一件簡簡單單、輕輕鬆鬆的事情！   19款基礎食譜 X 50種美味饗宴 新手也不用害怕失敗，苦手也會狂讚超簡單！   ・古典巧克力蛋糕、磅蛋糕、戚風蛋糕、起司蛋糕、海綿蛋糕⋯⋯ ・泡芙、千層、塔派、馬卡龍、餅乾、佛羅倫丁⋯⋯ ・布朗尼、司康、可麗露、布丁、慕斯、冰淇淋⋯⋯   無論是適合節日慶祝＆生日祝福的經典蛋糕、當作下午茶搭配的餅乾點心，還是炎炎夏日必備的創意冰淇淋，都能靠自己的雙手輕鬆出爐。 只要依循書中四個步驟，不管是初次挑戰的烘焙新手，還是自認只會炸廚房的料理苦手，不僅不怕失敗，還能稍作改變、玩出多樣美味，人人都能成為甜點大師！   ★書末獨家收錄★ 日本4.3星超夯甜點店．人生必吃聖代的美味關鍵 同時滿足視覺＆味覺的雙重饗宴   ——「只要照著我的食譜製作的話，一定會成功！」

★帶領超過200項個人專案邁向成功★ ★日本超強實業家親自傳授★ ★6堂課，教你打造成功思維★ ★跳脫「日復一日」的平凡生活，跨出從0到1的第一步★   ◎ 總是喊著「好想改變」，卻根本找不到目標？ 「覺得日子每天庸庸碌碌，不知道該做什麼才好？」 「沒有夢想，總是因為找不到目標而提不起勁？」 「不知道什麼是自己想做，或者能做的事？」   ◎ 常把「總有一天」、「等我準備好」掛在嘴邊？ 「成功對我來說太遙遠了，等改天有空再說吧！」 「現在手邊沒什麼錢，等有閒錢了再來試試看吧！」 「畢竟還沒規劃完善，等計畫好了再著手準備行動吧！」   ◎ 致那些「想要行動，卻不知道該怎麼做？」的夢想家 「未來充滿不確定性，對於該如何行動毫無頭緒......」 「對自己的想法沒有信心，不敢貿然開始執行......」 「夢想太過遠大，根本不知道該從何開始......」   打破「明日復明日、明日何其多」的負面循環， 以作者親身經驗為證，教你用最實際的方式實踐行動！   「希望實現自己的夢想」、「想要活出屬於自己的人生」 許多有著這種想法的人，都會盤算著從一開始就踏出「一大步」。 幻想能夠一步登天，實現最終的理想樣態。 然後因為對這巨大的一步感到膽怯，開始猶豫不決，最後乾脆放棄行動。   如果你也對此心有戚戚焉，請試著稍微改變想法。 從踏出「最初的一小步」開始－－   本書將帶領你透過六堂思維課程，讓夢想成功兌現！   ▌【第1堂】所有夢想都是從小事開始 越簡單越好，從能讓人「樂在其中」的小事邁出第一步！ →想成為一名作家，先從「買一本筆記本」開始...... →想開一間咖啡廳，先從「邀請朋友來家裡作客」開始...... →想開設兒童繪畫教室，先從「打一通電話給附近學校」開始......   ▌【第2堂】找出屬於自己的夢想，揮舞屬於自己的旗幟 不知道該做什麼才好！？從日常生活中發現夢想的小小改變 →踏上自己一個人的旅程，接收不同於以往的刺激 →以自問自答的方式發掘自我，探尋內心真實想法 →增加與他人對話的機會，仔細傾聽不同的聲音   ▌【第3堂】把夢想打造成充滿魅力的模樣！ 讓大家主動按讚訂閱加分享，越來越多人支持你的夢想！ →思前想後，想像夢想實現後的美好未來 →用故事打動他人，找出能夠觸動人心的親身經歷 →營造「自己好、對方好、世界好」的「三贏局面」   ▌【第4堂】化行動為文字，著手整理構想筆記 打怪累積經驗值、蒐集情報尋找寶物，實現夢想就像是在玩RPG遊戲！ →切忌妄想一步登天！從最簡單的任務開始累積經驗 →助人為快樂之本！幫助他人的同時，自己也能獲得成長 →驀然回首，夢想竟已觸手可及！將構想筆記當作行動秘笈   ▌【第5堂】打造團隊，擴展夢想藍圖 夢想路上有你有我！找到能夠同甘共苦的其他同伴 →首先以三人團隊為目標，確立組織的核心成員 →結交團隊以外的夥伴，獲取來自不同視角的聲音 →以傳接球的方式進行對話，互相理解才是邁向成功的捷徑   ▌【第6堂】抓住運氣與趨勢，掌握成功必備心態 我們無法控制運氣，但可以主動抓住時機和緣份！ →聚焦於好的事物，讓自己成為充滿正能量的人 →成果總會遲到，持續努力的灌溉終究會有所回報 →勝不驕、敗不餒，不忘感恩的人才能受到幸運之神的眷顧

曾幫助7,000多位女性解決「金錢煩惱」！ 日本知名理財顧問專業分享， 從月光族晉升有錢人的「致富訣竅」大公開！   從生活中隨時都能做到的小習慣開始， 輕鬆推開通往財富自由的大門！   ☆12大面向聰明開源節流術☆   錢包X人際關係X焦慮緩解X時尚X工作X整理 家庭財務X家事X飲食X育兒X養老X投資   不費吹灰之力就能培養出的好習慣， 屬於人生不同階段、不同面向的理財法則！   ○ 與錢財建立良好關係 假日時定期檢查並整理錢包 換個新錢包，注入新能量 在包包裡選定一個固定的「錢包專用席」   ○ 注重禮尚往來的細節 現金「仔細包裝」後再交付他人 包紅包或送賀禮要大方 接受他人款待時，在當天致上謝意   ○ 追求嚮往的目標理想 主動要求加薪或是升遷；嘗試創業成立公司 「做最喜歡的事」能帶來財富與好運 無關年齡，勇敢追求夢想   ○ 建立健全的金錢觀念 比起「給多少」零用錢，更重要的是「為什麼給」 與其幫孩子存壓歲錢，不如讓他們練習「如何用錢」 開立孩子專用的銀行帳戶   ○ 展望未來的財務規劃 計算「老年獨居」、「接受照護」所需資金 確認可以領取多少退休金 具體寫下未來目標和希望實現的時間與金額   任何人都能找出最適合自己的理財方式， 成為善用錢財的人生贏家！   整合自身經驗與案例分析， 屬於理財高手的共同特徵！   ○ 允許自己做不到 遇到困難時，主動向人求助 停止「要節省！」、「堅守預算！」的想法 偶爾逃避現實也無妨   ○ 打從心底尊重金錢 將紙鈔整理對齊後再放入錢包 別把「沒錢」掛在嘴上 現金「仔細包裝」後再交付他人   ○ 不勉強的好習慣 無需勉強自己與「金錢觀不合」的人來往 不把自己的原則強加於他人 追求「有錢沒錢都快樂」的人生   ○ 錢要花在刀口上 把錢花在讓自己「開心」、「愉快」、「舒適」的地方 不要將「金錢」與「精力」耗費在無用的事物上 購物是為了讓你和你所重視的人開心   ○ 注重身心靈健康 每天對自己說一分鐘的好話 確認購物籃裡的食材是否營養均衡 人生最重要的是「快樂地活在當下」   擁有財富的同時更能擁有幸福， 享受內在與外在都充分富足的雙贏人生！

99%人類講的話都是廢話 戳中數億人內心痛點的必讀之作 日本心理治療師導入親身經驗和臨床實例 剖析那些有毒話語的背後真意 搞定敏感玻璃心體質 突破溝通盲點 人生從此改變！   【特別收錄】 他人話語影響程度檢查表   你曾因某句話一直在腦中轉個不停， 因此焦慮不安、甚至睡不著覺嗎？ 把自己想像成一棟「房子」， 那些閒言閒語在「進門處」就要消化處理， 別讓這些話登堂入室傷害自己的內心。   老是被別人說的話左右，心好累… ⊿ 都是因為你缺乏「這件事」的關係 很多人會因為在意他人話語而感到困擾，每天光是糾結於別人脫口而出的一句話就已經精疲力盡，那是因為你缺乏了主體意識，一旦失去信念，別人說的每句話都可能是毒藥，讓我們的自信崩潰瓦解。   那些閒言閒語都是廢話！ ⊿ 解析你的腦袋運作機制，學習不過度看重他人的話 作者透過分析被他人話語左右的大腦思考機制，與容易受他人影響的心理因素，並傳授「無視閒言閒語」的技巧，教導讀者如何重拾正確而輕鬆的人際相處模式，找回真實的自我。   別再相信「言語的力量」！ ⊿ 了解他人話語的真正意涵，才能真正做自己 太過在意別人而失去自我想法，溝通就會變成單向而無法順利推演；試圖窺探對方的想法，反而迷失自我並受其影響。了解他人話語的真正意涵，並學會在參考他人評論的同時，也注重自己的想法，才是從「話語」中重獲新生的不二法門！   總是聽不懂別人的言外之意？ ⊿ 話中有話或似是而非的意見，你該俐落拒絕 世上有許多人企圖透過某些意義深遠的話操控別人，我們不需要多想這些意見「是否正確、是否別具深意」，只需要根據自己的標準斷然取捨這些意見即可。   如果你是這樣的人，這本書為你量身打造，絕對要看！ □常被外界聲音耍得團團轉的人 □容易聊著聊著就往心裡去的人 □常被玩笑話刺慯的人 □害怕被討厭的人 □耳根子超軟的人 □總是不懂開口拒絕的人 □想強壯心理素質的人 □很容易有內心小劇場的人 □不自覺想照著別人給的建議走的人   這世界很吵，你不需要全都接收 不心累就不流淚，拒絕被言語操控！ 心理諮商師教你活出完整自己，找回主控權！   日本亞馬遜本書讀者好評（節錄） ▌我的問題是對別人的話很敏感，很容易感到壓力。這本書告訴我，對於別人的話語不需要照單全收，我們有權決定是否接受。真希望我可以早點知道這些！ ▌這是我多年來學到最多的書，它讓我從人們的話語中解放出來！ ▌我很在意別人說的話，而且我是那種每次都無法忘記並陷入困境的人，我想如果我能忽略它們就好了，很高興讀到這本書。 ▌讀完這本書讓我的心感覺好多了！它幫助我融入不同的想法和觀點。 ▌我也是一個會對別人的言語走心的人，現在總算明白它們並沒有想像中具有那麼大的意義或力量。對於容易被刺傷的人來說，這是一本必讀的書。

★勇敢說出「我討厭父母」★   日本專業親子關係諮商師親授， 逃離令人窒息的親子關係 X 重拾自己作主的美好人生   「因為父母永遠都愛著子女，所以子女也應該回應父母的愛！」 「大家都會聽父母的話，所以你也應該要跟他們一樣才對！」 「繼承父母的事業，是子女的責任！」 「養兒育女很辛苦，花了一大堆錢！」 「做子女的，奉養父母天經地義！」   

你是否也有以上煩惱？
 即使成年，仍因親子關係影響生活？ 不必擔心，你不是一個人！   ＃父母說的不一定都是對的 —了解問題可能出在父母身上，你根本不需要有罪惡感—   「害怕失去孩子的控制狂父母⋯⋯」 「對於孤獨感到焦慮的情勒父母⋯⋯」 「表面上傲慢強勢，實際在外毫無地位的自卑父母⋯⋯」 「自私自利，把子女當成提款機的貪婪父母⋯⋯」   解析「控制狂父母」心理情結，明白孝順與報恩都需是心甘情願。 從此下定決心遠離痛苦親子關係！   ＃為了回歸健康的親子關係 —在「價值觀」&「情感」&「責任」上與父母劃清界線—   遵循自己心中的價值觀→勇敢堅持自身立場 聽從自己內心的聲音→不再被血緣關係綁架 走向各自獨立的人生→各自為自己的幸福負責   ＃親子關係使用說明書 —與父母保持距離的方法及注意事項—   以相同態度拒絕四次→讓父母甘願放棄控制 透過言語清楚表達想法→必要時尋求法律協助 保持戒心切勿鬆懈→不被父母的「假裝反省」所欺騙   順利與父母劃清界線，不畏他人眼光，以「寬恕」為最終目標。 這個世界上，多的是與你站在一起的人！   從今以後，請為了自己和真正重視的人而活。

隨著旅行手帳家的腳步 透過饒富興味的建築觀點與充滿想像空間的手繪 發掘你所不知的迷人東京   從細節發現驚喜 在東京，雖然有許多你耳熟能詳的觀光勝地與名家建築，然而在你或許曾不經意漫步過的街頭與角落，隱藏著一些令人驚豔的建築與空間呢！從招牌、入口擺設，到室內動線、裝潢隔間、裝飾元素、特色菜單等，每個細節都吸引人佇足欣賞，處處流露出設計者與經營者的巧思與用心。   所謂建築的個性 其實，每棟建築都有其獨特的個性。所謂的個性，指的不光只是外觀的設計與格局的安排，也包含了基地條件、歷史背景、人文風貌以及與周遭環境的互動等等。   溫暖手感的記錄 擁有一級建築士身分的mini_minor，本身也熱愛以手繪方式呈現她在生活與旅行中所觀察到的點點滴滴。她將平日走訪東京街頭時引起她興趣的建築空間，以生動有趣的手繪插圖一筆一畫記錄下來，搭配樸拙的手寫文字，將看似艱澀的建築解說化為容易輕鬆閱讀的札記小品。   各有特色的風格 本書所收錄的建築，有昭和時期所建的老房子，在歷經戰火破壞與時代更迭幾經翻修後，仍保有最初的懷舊情懷與初衷。也有日式傳統庭園與和式建築，其獨有的元素如欄間、歇山頂、附書院等，處處體現日本獨有的細膩美學。還有現代化的建築空間，其獨特氛圍與設計令人印象深刻。   嶄新視角看建築 透過mini_minor的描繪，你會發現只要拋開既定框架，以嶄新的角度、更寬闊的視角來觀察建築，絕對會有意想不到的新發現。現在，不妨也開始展開一場屬於自己的建築小旅行吧！   探索東京７大區 ◎銀座．有樂町區域 濃濃昭和古典歐風的經典咖啡廳／以石材營造出厚實感和現代設計之間取得完美平衡的清新空間／最接近天空的銀座隱密屋頂咖啡   ◎神田．神保町區域 空間瀰漫著中世紀的氛圍建築／外觀融合了傳統和風建築與大正時代特有的摩登設計／老字號美術用品店附設咖啡館，提供當地超人氣塔派   ◎淺草區域 保留大正時代意象的現代空間／戰火中倖存的建築，外觀仍保留著昭和初期復古摩登風格   ◎谷根千．上野區域 呈現木造雙層町屋的獨特風格與懷舊氣氛／DIY翻修下町古民家的咖啡館／讓人不由自主勾起昔日懷舊的和風建築   ◎墨田・葛飾・江東區域 傳承大正晚期至昭和時代文化的珍貴住宅建築／洋溢溫暖心意的空間與菜單，廣受男女老幼喜愛的療癒聖地／洋溢70年代復古普普風，為建築注入玩心跟幽默   ◎新宿周邊區域 與庭園樹木融為一體的平房建築／七〇年代特有的科幻太空設計風格／矗立在河岸超過七十年的木造建築，符合人性尺度的舒適空間設計   ◎澀谷周邊區域 活用地下結構的獨特世界，打造出宛如置身洞窟或地窖的結構／沉浸在書海的文學館附設咖啡，有故事的菜單帶你體驗文學的世界   《特別收錄》 ????增添散步樂趣外出好物????城市建築鑑賞方式????散步筆記製作小祕訣

千里迢迢來到日本神社， 別只知道買御守啦！   8類神社X 23位祭神X 54驚奇QA一次搞懂， 秒懂千年神祇文化，有求必應、成就願望不是夢！   祭神圖鑑+神社知識+參拜禮儀一本搞定！ 濃縮日本流傳千年的老祖宗智慧， 就算不太了解日本、不懂日本語言， 只要願意理解並感受神明的威嚴， 神明也一定願意傾聽你的願望！   ▍龍與蛇也是神明？ ──有些是神明，有些是神明的偽裝   ▍有狗狗與貓貓的神社，是真的嗎？ ──真的。各地都有這類小神社   ▍台灣也有的鳥居，竟是人神結界？起源至今仍是個謎？ ──鳥居的確代表神社的象徵，以及神社境內與俗世的界線   ▍古早時期日本拜拜要先裸體？ ──照原本的方式，信徒必須先全身浸泡在海水或是河川，讓全身潔淨才能參拜。   ▍色色的祭典&搞笑的祭典 ──日本有許多奇特祭典，像是只穿著兜檔布的男性互相比賽的「裸祭」、搏觀眾一笑的祭典、情色的祭典等令人拍案叫絕   ▍神明們各司其職，拜錯當心做白工？ ──每位神明都有擅長的領域，若能祈求符合神明個性的事情，應該能夠立刻得到保佑。   由宗教學家親自解說，第1本搜羅日本各地神社、全方位解答有趣知識的實用神社小百科，不僅手把手引導讀者身歷其境，體驗日本神祇宇宙觀，更以嘖嘖稱奇的圖文，帶你心領神會打造心誠則靈的好運體質！   包含神社分類、祭神傳說、奇特祭典、神寶等，以一問一答QA形式將繁雜綿長的日本神祇傳說，轉為趣味盎然的典故知識，千里迢迢去日本看神社，不再只是一知半解胡亂參拜，而能幫助你找到實現願望的神社、祈求姻緣、長壽的神社、帶來財富的神社等，或是一訪成為動漫聖地的神社、此生必訪的神社，從簡單問答到神社起源、祭神傳說、祭典儀式，紮紮實實的信仰珍寶，全數濃縮在本書之中。   〔本書非買不可的理由〕   1架構完整層次分明，最簡潔有力的神社知識懶人包 2輕盈裝訂超好攜帶，快速入門神社知識秒讀秒懂 3 QA+圖文型態與親民排版，好找好查能隨翻隨看 4對話式手繪插畫搭配照片圖例，令人莞爾一笑 5白話順暢的文字描述，繁冗典故也能瞬間融會

＼省下超過1560萬日圓的房租＆生活費／ 打破大家對「吃軟飯」的刻板印象， 每個人都爭先恐後大喊：「我也要當軟飯王！」   你以為所謂的「吃軟飯」就是整天在家遊手好閒、揮金如土嗎？ 大錯特錯！ 真正的軟飯王不僅從不主動開口要錢， 還會在身兼男友、家庭主夫的前提下， 同時擔任女友的營養師、按摩師兼心理諮商師。   這麼好康的軟飯王，任誰看了也都想養！   ＼日本最強軟飯王狐米坤親筆撰寫／ 從大學時代開始「吃軟飯」，長達超過13年的「寄生生活」經驗談 來自專業軟飯王的真實心聲！   不是「高富帥」也能吃軟飯！身高163公分，錢包裡連張紙鈔都沒有的四眼田雞，是如何讓歷任女友心甘情願掏心掏肺還掏錢包？   ☆跌破眼鏡☆超乎想像的軟飯王—— ・早稻田大學畢業，卻從來沒有想過去找正職工作？ ・不住老家也未曾買房或是租屋，卻從來不必擔心流落街頭？ ・自稱其貌不揚、身無分文、毫不上進，卻能緊緊抓住歷任女友的錢包與心？ ＼靠著「吃軟飯」活出屬於自己的人生／ 與其說是「軟飯王」或者「小白臉」， 更不如稱為「完美家庭主夫」 專業軟飯王親授「寄生８大技巧」   直擊軟飯王的每日行程！親自揭曉從起床到睡前的固定任務，解密軟飯王是如何在這些生活瑣事當中，活用心機緊緊抓住女友的心！   ☆全面直擊☆身懷絕技的軟飯王— ・比女友早起床，準備早餐與手作便當 ・親手料理三餐，營養均衡又符合喜好 ・包辦所有家事，還會親自接送上下班 ・掌握聊天技巧，當個最優秀的傾聽者 ・效仿點頭玩偶，全力肯定對方的一切 ・擅長讀女人心，從隻字片語判斷真意 ・從不開口要錢，拒絕沒有必要的花費 ・懂得製造浪漫，創造１＋１＞２的雙贏局面   ＼屬於「軟飯王」的人生哲學／ 打破社會對於「幸福」的刻板定義， 創造獨特的「幸福論」！   「逃避才是王道」的人生哲學！無論是「戀愛」、「工作」還是「人生」，隨心所欲才是快樂之道！       ☆大開眼界☆一語驚醒夢中人的軟飯王—— ・擇偶條件不是「我喜歡的人」，而是「喜歡我的人」！ ・從來沒有正職經歷的軟飯王，如何看待「工作」與「興趣」之間的關係？ ・無論「愛情」、「友情」還是「親情」，軟飯王面對人際關係課題的價值觀   ☆獨家收錄☆ 來自飼主（現任女友）的真實心聲

冷凍食品也可以美味又營養！ 善用6種冷凍＆6種解凍技巧，延長330種食材新鮮度 33道「冷凍調理包」，快速上菜就是這麼輕鬆！   健康意識抬頭，許多人會選擇居家料理，但經常因為食材無法在期限內使用完，反而造成浪費，甚至放到變質造成健康隱憂！   本書介紹正確的冷凍＆解凍技巧，購買食材後利用隨手可得的保鮮膜、保鮮袋，無論是單純保存食材或預先做成「冷凍調理包」，都能延長新鮮度、鎖住營養＆美味，真正做到「零剩食」！   #冷凍≠難吃，關鍵在於是否用對方法！ 您是否曾經因為怕麻煩、把買來的食材一股腦全丟進冷凍庫？這樣絕對是NG的做法！本書整理大眾常用的食材包括肉、海鮮、豆類、豆製品、雞蛋、乳製品、蔬果的保鮮訣竅，就算是廚房新手也能大幅省下摸索的時間！   #不只是冷凍！解凍也是美味關鍵！ 您知道國人喜愛的生魚片該如何解凍嗎？有哪些食物可以不解凍直接下鍋？哪些可以丟冷藏庫？解凍是食材的鮮度能否維持的關鍵，本書依照食材種類、用途推薦超實用解凍方法，健康美味不變質！   #忙碌生活的首選──冷凍調理包，美味、省時我都要！ 本書除了介紹冷凍＆解凍方法，另外分享如何自製冷凍預備菜，舉凡義大利麵、烏龍麵、炒麵、炸雞、海鮮、蔬菜、咖哩、味噌湯應有盡有，色、香、味俱全又能快速開飯！   本書特色   ★冷凍食材好easy，6種方法一次學會 本書介紹六種冷凍方法，依據食材種類與用途，選擇本書建議的方式，就能有效延長食材的保鮮期！ ・直接冷凍 ・加水冰凍 ・川燙冷凍 ・基礎調味冷凍 ・烹調後冷凍 ・烹調前冷凍   ★保留美味口感！解析6種解凍技巧 本書介紹六種解凍方法，學會正確的解凍方式，確保食材的美味不受損，隨時都吃得到原有的新鮮口感！ ・維持冷凍狀態加熱 ・冰水解凍 ・流水解凍 ・冷藏庫解凍 ・熱水解凍 ・微波爐解凍   ★ 330種食材的保鮮秘訣大公開！ 肉類和海鮮可以先調味過再冷凍，要用時就能夠直接拿來烤、炒或炸；蔬菜可以川燙過或用鹽巴調味過；就連麵包、餅乾、茶葉、蛋糕等也可以冷凍保存！如果事先將食材切成容易食用的大小再分裝冷凍，使用上就會更方便！   解凍過程中不太會變質的食物可以選擇流水解凍；配好的餐點組合就直接微波加熱！川燙過的蔬菜可用熱水解凍；超下飯的燉煮料理就直接放進滾燙的滷汁中！一書在手，您也能輕鬆成為冷凍＆解凍達人！   ★立刻就開飯：33道自製冷凍調理包，美味就是這麼簡單！ 除了義大利麵、炒麵、炒烏龍麵等常見主食之外，本書介紹的許多冷凍調理包，只要稍作變化就能夠端出新菜色！   今天想來點白酒蒸鮭魚什錦蔬菜或茄汁鮭魚？還是想嚐嚐雞肉佐根莖蔬菜或豆漿燉根莖蔬菜與雞肉？一次準備好足量冷凍起來，想大快朵頤時就能隨時加熱享用，超級方便！   ★最實用的冷凍＆解凍知識攏底家！ 冷凍前後有什麼不一樣？雞蛋可以怎麼解凍、料理？為什麼食材會凍傷？水果要怎麼冷凍？冷凍庫要整理嗎？這些問題都能在本書中獲得解答。   本書設計的冷凍＆解凍專欄，探討讀者在保存食材時容易遇到的各種疑問，不只是指導如何保存食材，更透過這些保鮮知識，讓您在處理食材時更容易上手！   ★全彩圖解＋通俗文字，一步一步帶領您探討食材保鮮的奧妙 本書以通俗易懂的文字列舉食材處理步驟，搭配清晰的彩色圖片與排版，去除冗長的文字敘述，讓食材保鮮變得有趣易懂，就算是從未下廚過的廚藝新手也能輕鬆理解並實際操作。

什麼？腳的壽命只有50年？ 簡易檢測X肌力訓練X自我照護X病理解說 預防雙腳老化、打造勇健行走力，現在就要開始！   「足部」支撐著全身體重，讓我們可以行走奔跑，這是其他身體部位所沒有的特色。儘管足部十分敏感，卻擁有堅強的忍耐力，也因此容易出狀況！你走路的姿勢正確嗎？覺得自己的腳沒事？以下這些觀念一定要有！   ▶人老後，行走將是第一個被剝奪的能力 從醫生的角度來看，人臨終前會歷經三階段：失去行走能力à無法自行如廁à無法自己進食，只有維持行走能力，才能延緩壽命。   ▶缺乏保養下，足部的使用壽命只有50年 根據老年醫學的統計，在50-70歲這20年間，人體的肌力和肌肉量分別會減少15%和10%。皮膚和血管也多半以50歲為分水嶺，開始出現各種疾病性變化。   ▶身體承受的壓力與疲勞，會日日累積在足部 壓力過大會使交感神經緊張，導致血管收縮，若未即時舒緩，將可能引發下肢動脈硬化的問題，提升罹患心肌梗塞及腦梗塞等致命疾病的風險。   ▶足部只要出問題，就可能影響全身 足部一出現問題，人體為了彌補這部分缺失，會犧牲走路方式，導致姿勢不良。 行走姿勢不良，問題將可能蔓延到整個身體。換句話說，足部照護，攸關身體部位及臟器健康，保護雙腳，意味著保護生命。   日本最專業足部權威醫療團隊親授，第1本終身受用的足部保健護理指南！ 從小腿、跟腱、腳掌、腳趾至各類延伸性疑難雜症都有得解，秒懂足部疾病根源、輕鬆提升腿腳肌力，全方位照顧足部健康。   本書重點內容   〔自我照護〕→延展阿基里斯腱、預防下肢血管問題 〔居家檢測〕→隨時監測腳部異常、肌力衰退情況 〔重量訓練〕→不必找教練，在家也能簡單提升臀腿肌力 〔足部問題彙整〕 →圖文詳解病理機制、因應對策與治療 〔足部煩惱解析〕 →日本專業足科團隊解答，第一線民眾病理QA整理 *附4支居家養護示範影片（YouTube頻道）   若你是以下這些人，本書絕對要看！   ☑平時經常久坐、久站、缺乏運動者 ☑腳踝曾扭傷、腳痛、經常冰冷、浮腫困擾 ☑經常感到下肢沉重、雙腳無力、腳底麻木 ☑退化性關節炎、足底筋膜炎、糖尿病、痛風、類風濕性關節炎患者 ☑有拇趾外翻、足底筋膜炎、香港腳、下肢靜脈曲張等困擾的人 ☑本身有扁平足、高足弓狀況 ☑平時需要穿高跟鞋的人 ☑腳部偶爾感到不適，又不想看醫生的人 ☑自己或家人是中高齡人士   本書特色   1從小腿、跟腱（阿基里斯腱）、腳掌、腳趾至延伸性疾病詳實解說 2重訓X檢測X照護按摩 居家自我練習免上醫院、免開刀 3足部困擾、疾病養護治療，腳的疑難雜症第一線疑難立解 4日本最專業下北澤醫院全員團隊臨床經驗傾囊相授 5一圖一動作、一圖一解說，精準圖示練習無障礙、理解無負擔 6切合上班族、久坐族、家有長輩者需要的居家常備書

  說到做菜，你的煩惱是… ☑會做的料理好少又單調，想不出來要煮什麼… ☑食譜書的步驟又多又複雜，有看沒有懂… ☑火候好難控制，動不動就把菜燒焦… ☑同一種食材吃不完，剩下材料不知怎麼辦… ☑想來點變化做個異國料理，但感覺好像很難…   現在起不必再煩惱，所有問題本書一次解決！   日式X台式X韓式X義式 500道超簡單料理食譜全攻略 零廚藝也能快速上桌 今天開始自己煮，三餐都有新花樣！   ◆種類豐富各式菜餚全收錄：懶得思考如何搭配食材，卻又想要吃到千變萬化的料理？本書收錄500道食譜，不用花時間思考，也能每天享用不一樣的美食。 ◆化繁為簡步驟好簡單：不擅長閱讀也沒關係，這是一本沒有冗長的詳細步驟解析，而是用最簡短的文字教你如何有效率地端出美食的萬用食譜。 ◆會按開關就會煮：不會調節火候也不用擔心，除了平底鍋之外，書中也介紹許多只需使用微波爐、電子鍋或是烤箱就能做出的豐盛菜餚。 ◆單一食材變化多種菜色：教你善用家中最常見的各種食材，即使吃不完、材料剩下也不用擔心，一定還有其他美味食譜可以應用！ ◆異國料理易上手：日式、台式、義式、韓式等各國美食應有盡有，做法也超簡單，不必出國也能在家享受濃濃異國風味。   ✪家常料理✪異國風味✪肉類料理✪蔬菜料理✪甜點零食✪義大利麵✪焗烤料理✪麵食✪丼飯✪海鮮料理✪湯品鍋物✪吐司三明治✪飯糰✪炒飯✪涼拌菜✪開胃小點✪生魚片   善用調味料X運用簡單食材 = 豐富多樣菜色 調味料⇨雞高湯粉．麻油．味醂．蒜泥．薑泥．味噌．醬油．燒肉醬．麵味露．奶油 雞蛋⇨咖哩滷蛋．極上塔塔醬半熟蛋．辛奇生拌半熟蛋．極上塔塔醬半熟蛋 豆腐⇨起司豆腐焗烤．香脆吻仔魚涼拌豆腐．辣油溫拌豆腐．蒜味奶油豆腐排 鮭魚⇨芝麻橘醋醬日本鮭魚．鹽味生拌鮭魚．無限辛奇生拌鮭魚．蠔油日本鮭魚 雞胸肉⇨酥脆雞肉條．糖醋雞胸肉． 酥脆炸雞佐簡易辣醬．台灣巨無霸炸雞 馬鈴薯⇨起司馬鈴薯球．和風奶油馬鈴薯．不用炸的薯條．半熟蛋馬鈴薯沙拉 菇類⇨橄欖油蒜味金針菇．海苔鹽炸杏鮑菇塊．惡魔天婦羅舞菇．整朵香菇佐美乃滋   家家戶戶都應該有一本，市面上CP值最高的食譜書，不用走遍世界各地，想吃什麼美食都能自己動手做，只有1%幹勁也能做出營養美味的料理！

第一本由科學角度出發， 透過驚人的剖視插畫， 一窺超能力者的誕生背景、身體構造、關鍵能力設定， 解答你對於漫威人物所有的疑問！   ★漫威人物隨堂考★   Ｑ：蟻人身體能自由縮小與放大的祕密是什麼？ Ｑ：據說雷神索爾的鎚子「擁有自己的思想」是真的嗎？ Ｑ：死侍如此瘋狂不是故意的，其實是因為……？ Ｑ：美國隊長永保年輕的關鍵是因為注入了什麼？ Ｑ：金鋼狼的傷勢越嚴重就恢復得越快是真的嗎？   關於以上的提問，你是否也曾有同樣的疑問呢？   在觀看漫威電影或漫畫時，總有些角色會讓你深感著迷，究竟這些漫威人物的身體構造組成是什麼？特殊能力的形成原理又是什麼？   本書邀請你帶著滿滿的疑問與好奇，翻到內頁一探究竟！   這本涵蓋經典代表角色的圖解書是由知名概念藝術家親手繪製，透過各個超級英雄與反派角色的身體解剖圖，從逼真的肌肉紋理與血管分布、清楚可見的內臟器官與骨骼架構、到身體最小組成單位DNA構造，其精細程度教人嘆為觀止，堪比一部解剖學的醫學百科（但更酷）！除了身體構造，就連使用武器、特殊能力與裝置也附有圖解詳細說明。輔以深入淺出的分析文字，不僅讓你對喜愛的角色有更深入認識，就連以前未曾注意的角色也會開始產生興趣。   ★漫威人物解剖圖全收錄★ ．金鋼狼的亞德曼合金骨骼解剖 ．浩克的伽瑪能量強化肌纖維 ．驚奇隊長的混血DNA組成 ．蜘蛛人的追蹤器內部構造 ．獨眼龍的護目鏡精密裝置 ．琴葛雷進行精神控制的假想模型 ．魔形女的身體細胞結構 ……更多精彩圖解收錄書中！     ★故事簡介★   在浩瀚的宇宙中存在多個星球與種族，長年來一些野心家為了掠奪資源、擴張勢力，掀起了大大小小的征戰與侵略。有賴於來自各方正義之士挺身而出，最終總能平息與化解衝突。然而，目前即將有一場史上最大的祕密入侵計畫正在悄悄醞釀中。 策畫這場陰謀的始作俑者正是惡名昭彰的史克魯爾人，他們正密謀入侵瓦干達星球——甚至可能會殃及地球。慶幸的是，瓦干達的國王黑豹及時發現此陰謀，緊急與妹妹舒莉商討如何抵禦這場侵略。 黑豹決定號召全宇宙各地超人類盟友加入陣營，共同阻止這場即將發生的史上最大規模戰爭。鎖定對象包括一直以來的合作夥伴如「復仇者聯盟」鋼鐵人、美國隊長、浩克、蜘蛛人，還有具有強大超能力的「X戰警」變種人軍團如金鋼狼、魔形女、琴‧葛蕾，以及高等種族如阿斯嘉人、亞特蘭提斯人、異人族等等。當然，為了盡可能網羅最強戰力，除了考慮值得信賴的超級英雄，那些曾與之為敵的惡棍如薩諾斯、惡煞、機堡，也被列入名單。 史克魯爾人以優異變形能力著稱，能巧妙地假冒各種不同外貌，甚至複製超能力者的力量。因此，在號召盟友時，黑豹兄妹必須將對象的身體構造、特殊能力、生理特徵進行精細的分析與評估，判斷哪些人不易被史克魯爾人模仿，以避免被敵軍滲透。   透過黑豹以嚴謹科學角度的精闢分析，我們將能一窺這些最迷人的英雄與反派不為人知的機密檔案、真實性格、超凡能力與致命弱點。究竟，在這些超能力者的神祕面紗之下，潛藏著哪些驚人的祕密與新發現！