藝術暨時尚大國旅遊資料最新版 全面採訪 X 更新第一手訊息 最完整詳實的「義大利」玩樂資訊就看這一本   義大利博大精深，若想在有限的假期內遊遍箇中精華，並不是件容易的事。網路上資訊眾多，但多半各自表述，比較沒能做系統性的歸納。本書希望藉由提綱挈領、整合歸納，讓讀者能在出發前即對義大利有全盤的概念，再根據書中的細節介紹，精挑出自己最想看到的義大利面貌，從而實地進行一趟豐富之旅。 ◎實地採訪，資訊即時、確實 MOOK專業旅遊出版團隊，所有書籍皆由文字與攝影記者先行探路，親自前往採訪，實地造訪景點、餐廳、商店、飯店等，帶回最新、最詳實的吃喝玩樂交通等相關資訊，是坊間唯一兼顧廣度與深度的旅遊導覽書籍。 而旅遊的過程中，難免出現意料之外的困難、窘境，記者將採訪過程中所遭遇的碰壁經驗消化、吸收，化為耳提面命，讓讀者得以避免類似的困境，旅程更為順暢。 更藉由攝影記者實地拍攝的圖片與文字記者的感受描述，一目了然，很快能有身歷其境的體會。 ◎特別企畫＆主題單元，秒抓重點 以專業的眼光，歸納出「義大利之最」、「好味、「好買」等主題，讓旅遊者即使時間非常倉促有限，也能快速抓到重點，再配合「交通攻略」與「行程建議」，自己規劃一趟最適合自己個性的義大利之旅。 ◎分區介紹，條理分明讀取輕鬆 從北義到南義，整塊土地幅員廣大、各具特色，MOOK依地區畫分、逐篇介紹必看的景點、必吃的美食、必買的伴手禮，輔以詳實的資訊，讓讀者翻閱容易，讀取輕鬆。   此外，本書還有更多貼心提醒之處： ◎看熱鬧更要懂門道 ˙ 藝術欣賞： 義大利是藝術重鎮，來到義大利定然要到美術館和博物館欣賞藝術真跡、增加自己的文化氣質。但是在時間受限的旅程裡，MOOK教你如何精選出最具代表性的博物館、並以最有效率的動線完成珍貴的藝術之旅！此外，參訪藝術殿堂的過程中，經常聽到羅馬式、哥德式、文藝復興式、巴洛克式……它們究竟各有什麼特色？差別在哪裡？本書一樣給你正確答案！ ˙教堂巡禮： 歐洲教堂何其多，義大利更是輝煌大教堂的聖地。MOOK精選出不容錯過的教堂，並告訴你如何以最有效率的動線領略教堂的精華。 ˙品牌購物： 國際名牌眾多，哪些是義大利血統的名牌？應該去哪裡買？看了 本書就知道了。 ◎工具電子化，善用與時俱進 ˙火車搭乘：   隨著票券電子化日漸普及，歐洲火車聯票也已經全面電子化，本書將告訴你使用時有哪些注意事項，以免受罰。 而在歐洲旅遊，有些國家持火車聯票搭車完全不必擔心訂位的問題，但是義大利長途路線幾乎都要訂位，否則上了車不但可能沒有座位，更可能被罰款！究竟何時須訂位、何時不用訂位？本書也有第一手正確資訊！ ◎小心駛得萬年船   ˙旅遊安全： 近幾年，歐洲治安問題日益嚴重，義大利已經不算「箇中翹楚」，但是出門在外仍需隨時提高警覺。搭車時、行走時、用餐時有哪些事項要注意？在本書中就有完整解答。 ˙美食享樂： 在義大利吃美食，乃人間一大樂事，但一定不能錯過的食物有哪些？付帳時有哪些事項要注意？所有相關資訊讓MOOK告訴你。

開始愛自己 全世界都會擁抱你 Lala蘇心甯｜從自卑到自信、從迷惘到堅定 寫給疲憊、不安、迷失、懷疑自己的人 27封解惑、解憂、解恨的成長情書 不管是原生家庭的情緒勒索 還是愛情裡的背叛 只要學習轉念、不再抱怨、撕掉標籤、堅持良善 就能擁有重生的勇氣並遇到遲來的幸福   這是深受百萬網友的支持與喜愛Lala蘇心甯，和他的粉絲交換成長日記與書信的第一本自傳式散文集。   書中以赤裸裸的真實感，分享了她在原生家庭中的波折、學生時期的挑戰、親情與愛情的交織，以及情緒勒索等諸多生命歷程。並和透過與粉絲互動的書信中，回望自己的過往，鼓勵交換日記與書信的粉絲們、讀者們，遇到人生的困境，如何面對逆境，重拾生活步調，重新再出發。   《開始愛自己 全世界都會擁抱你》全書中以感恩順境、理解逆境，並與過去和現在的自己和解，以及對未來的自己懷抱希望為主軸。對生命中遇到的每一個人要善待，對每一件經歷要全心投入。即便面對原生家庭的痛苦或意外的挑戰，承擔責任是一種勇氣的展現；即使回報不會立即出現，只要持續努力，時間終將給予答案。這本書是集結人生路上苦難和喜悅最美好安排的見證。   ｜《心甯語錄》陪你突破難關，找到成長勇氣｜   ‧愛自己、審視自己、接受自己，才能治癒心靈創傷。   ‧不管是原生家庭的情緒勒索，還是愛情裡的背叛，只要學習轉念、不再抱怨、撕掉標籤、堅持良善，就能擁有重生的勇氣並遇到遲來的幸福。   ‧夢想的到，你就做得到，人生沒有過不去的坎。   ‧為愛付出要對等才會有意義，別為情緒勒索的人浪費眼淚。   ‧討好而獲得的認同，最後只會換來委屈。   ‧不要在任何一段關係裡受苦，親情、愛情、友情都一樣，勇敢離開消耗你一切能量的人。   ｜本書特色｜ ‧自傳式的真實案例最有感 Lala蘇心甯在此書中坦率地分享了自己在原生家庭、學生時期所遭遇的挑戰，以及親情與愛情的糾葛和情緒勒索。   ‧學會接受逆境和面對的勇氣 書中不僅敘述個人經歷，還以第三人稱視角鼓勵讀者面對人生困境，學會理解和接受逆境，並找到重新出發的勇氣和方法。   ‧找到感恩、和解與希望的方法重新再出發 強調在生活中要學會感恩順境，與過去和現在的自己和解，對未來保持希望，就能重新贏回屬於自己心中的夢想之地。   ｜各界好評聯手推薦｜ ‧綜藝天王｜吳宗憲 ‧知名節目主持人｜鄭弘儀 ‧全方位女星｜何妤玟 ‧台灣好媳婦｜李佩甄 ‧浮誇王美｜王思佳 ‧金鐘獎主持人｜黃路梓茵Lulu、陳漢典 ‧女星｜蘿莉塔、玉兔、小優、劉涵竹、巫苡萱 ‧知名美妝YouTuber｜崔咪 ‧暢銷作家｜許允樂 ‧百萬人氣網紅｜林進

千里迢迢來到日本神社， 別只知道買御守啦！   8類神社X 23位祭神X 54驚奇QA一次搞懂， 秒懂千年神祇文化，有求必應、成就願望不是夢！   祭神圖鑑+神社知識+參拜禮儀一本搞定！ 濃縮日本流傳千年的老祖宗智慧， 就算不太了解日本、不懂日本語言， 只要願意理解並感受神明的威嚴， 神明也一定願意傾聽你的願望！   ▍龍與蛇也是神明？ ──有些是神明，有些是神明的偽裝   ▍有狗狗與貓貓的神社，是真的嗎？ ──真的。各地都有這類小神社   ▍台灣也有的鳥居，竟是人神結界？起源至今仍是個謎？ ──鳥居的確代表神社的象徵，以及神社境內與俗世的界線   ▍古早時期日本拜拜要先裸體？ ──照原本的方式，信徒必須先全身浸泡在海水或是河川，讓全身潔淨才能參拜。   ▍色色的祭典&搞笑的祭典 ──日本有許多奇特祭典，像是只穿著兜檔布的男性互相比賽的「裸祭」、搏觀眾一笑的祭典、情色的祭典等令人拍案叫絕   ▍神明們各司其職，拜錯當心做白工？ ──每位神明都有擅長的領域，若能祈求符合神明個性的事情，應該能夠立刻得到保佑。   由宗教學家親自解說，第1本搜羅日本各地神社、全方位解答有趣知識的實用神社小百科，不僅手把手引導讀者身歷其境，體驗日本神祇宇宙觀，更以嘖嘖稱奇的圖文，帶你心領神會打造心誠則靈的好運體質！   包含神社分類、祭神傳說、奇特祭典、神寶等，以一問一答QA形式將繁雜綿長的日本神祇傳說，轉為趣味盎然的典故知識，千里迢迢去日本看神社，不再只是一知半解胡亂參拜，而能幫助你找到實現願望的神社、祈求姻緣、長壽的神社、帶來財富的神社等，或是一訪成為動漫聖地的神社、此生必訪的神社，從簡單問答到神社起源、祭神傳說、祭典儀式，紮紮實實的信仰珍寶，全數濃縮在本書之中。   〔本書非買不可的理由〕   1架構完整層次分明，最簡潔有力的神社知識懶人包 2輕盈裝訂超好攜帶，快速入門神社知識秒讀秒懂 3 QA+圖文型態與親民排版，好找好查能隨翻隨看 4對話式手繪插畫搭配照片圖例，令人莞爾一笑 5白話順暢的文字描述，繁冗典故也能瞬間融會

＼省下超過1560萬日圓的房租＆生活費／ 打破大家對「吃軟飯」的刻板印象， 每個人都爭先恐後大喊：「我也要當軟飯王！」   你以為所謂的「吃軟飯」就是整天在家遊手好閒、揮金如土嗎？ 大錯特錯！ 真正的軟飯王不僅從不主動開口要錢， 還會在身兼男友、家庭主夫的前提下， 同時擔任女友的營養師、按摩師兼心理諮商師。   這麼好康的軟飯王，任誰看了也都想養！   ＼日本最強軟飯王狐米坤親筆撰寫／ 從大學時代開始「吃軟飯」，長達超過13年的「寄生生活」經驗談 來自專業軟飯王的真實心聲！   不是「高富帥」也能吃軟飯！身高163公分，錢包裡連張紙鈔都沒有的四眼田雞，是如何讓歷任女友心甘情願掏心掏肺還掏錢包？   ☆跌破眼鏡☆超乎想像的軟飯王—— ・早稻田大學畢業，卻從來沒有想過去找正職工作？ ・不住老家也未曾買房或是租屋，卻從來不必擔心流落街頭？ ・自稱其貌不揚、身無分文、毫不上進，卻能緊緊抓住歷任女友的錢包與心？ ＼靠著「吃軟飯」活出屬於自己的人生／ 與其說是「軟飯王」或者「小白臉」， 更不如稱為「完美家庭主夫」 專業軟飯王親授「寄生８大技巧」   直擊軟飯王的每日行程！親自揭曉從起床到睡前的固定任務，解密軟飯王是如何在這些生活瑣事當中，活用心機緊緊抓住女友的心！   ☆全面直擊☆身懷絕技的軟飯王— ・比女友早起床，準備早餐與手作便當 ・親手料理三餐，營養均衡又符合喜好 ・包辦所有家事，還會親自接送上下班 ・掌握聊天技巧，當個最優秀的傾聽者 ・效仿點頭玩偶，全力肯定對方的一切 ・擅長讀女人心，從隻字片語判斷真意 ・從不開口要錢，拒絕沒有必要的花費 ・懂得製造浪漫，創造１＋１＞２的雙贏局面   ＼屬於「軟飯王」的人生哲學／ 打破社會對於「幸福」的刻板定義， 創造獨特的「幸福論」！   「逃避才是王道」的人生哲學！無論是「戀愛」、「工作」還是「人生」，隨心所欲才是快樂之道！       ☆大開眼界☆一語驚醒夢中人的軟飯王—— ・擇偶條件不是「我喜歡的人」，而是「喜歡我的人」！ ・從來沒有正職經歷的軟飯王，如何看待「工作」與「興趣」之間的關係？ ・無論「愛情」、「友情」還是「親情」，軟飯王面對人際關係課題的價值觀   ☆獨家收錄☆ 來自飼主（現任女友）的真實心聲

＼翻轉朝聖之路=苦行僧的印象／  五不原則，輕鬆攻略朝聖之路！ ✦不走斷腿，累了就休息、想搭計程車也可以 ✦不住庇護所，入住星級飯店，就想好好休息 ✦不揹行李，直接交給行李托運，一個背包說走就走 ✦不自己煮飯，走進餐廳，享受在地美食 ✦不走馬看花，停留喜愛的城市，盡情觀光   【本書特色】 1. 朝聖之路不再是年輕人的專利，第一本熟齡者朝聖之路專書 2. 運動肉腳、零健行經驗者也ok，用最輕鬆省力、不勉強的方式走完全程 3. 遊記心得＋旅遊資訊，兼具故事性和實用性，還有旅伴K先生補充的小專欄，增添了不少趣味性 4. 走朝聖之路一定很刻苦嗎？作者用他的親身經歷告訴你，不一定   【為什麼需要這本書】 坊間書籍和網路資訊，多半以一個人（多為35歲以下）的刻苦朝聖之路為主。Tina實際去走之後，發現很多七、八十歲的外國人，他們也用不同的方式來走朝聖之路，不再被最少花費、自我挑戰和磨練給捆綁，可以住旅館、搭車，事先安排預訂，使用不同的拼裝方式，讓自己可以專注在走路上就好。本書將透過Tina自身的經驗分享，帶給讀者更平易近人的新選擇！   【誰適合這本書】 1. 朝聖之路非年輕人或體力好的人專屬，熟齡者也可以 2. 想要以輕鬆愉快的方式，踏上朝聖之路的旅客      —自認走路肉腳、體力不足，但也嚮往朝聖之路      —不用只住庇護所，朝聖時也能住得舒服      —飲食不必克難，也能享受在地有趣美食 3. 對朝聖之路感到好奇，考慮踏上旅程的新手   【可以從本書中學到的事】 ● 追逐夢想不分年紀 在55歲這一年，Tina做了跨出舒適圈的突破——靠雙腿走完，全程779公里聖地牙哥朝聖之路。   ● 無須被體力和年紀所限制 不是運動咖的她，就跟你我一樣，是個不常運動的普通人，那「運動肉咖」的他們又是怎麼辦到的？ ——你可以不住庇護所、不過度負重，也不隨意吃，住宿與晚餐皆交由旅遊社代辦，將全副身心投入在旅程中，只為盡情欣賞每段不同的風景。   ● 相信自己一定可以 完成旅途的他們想跟你說，朝聖之路不只是年輕人的專利，只要你想，幾歲都可以參加。   ● 完全彈性自由的規劃 無論是走5天，或35天都很好，怎麼走隨你安排，只要你想要，也能用舒適又自在的方式來達成！   【真情推薦】（依姓氏筆畫排序） 王文秀｜沐光心理諮商所  諮商心理師 李文成｜Podcast  一歷百憂解主持人 何宇欣｜博士    興智管理顧問社社 林揚程｜執行長 太毅國際顧問集團 胡如虹｜名作詞人  資深媒體人 范明弘｜太毅國際顧問集團  首席顧問   ● 這不僅是一本鉅細靡遺、講述完整的旅遊書，能讓我們做好踏上朝聖之旅的準備。最重要的是，能讓我們有踏上旅程的衝動與勇氣。     —何宇欣（資深顧問、博士） ● 朝聖之路（Camino）並非我所擔心的那麼辛苦，反而是一段美好的旅程，一趟與自己對話的冒險。或許，追逐夢想的路途並非總是艱辛，而是一種與自己和這個世界對話的契機。  —林揚程（Hank大叔、執行長）      

到韓國就是要吃美食啊！ 品嚐色香味俱全的韓國料理，絕對是旅途中最重要的行程之一，別讓不精通或不懂韓文成為你的絆腳石，也不必讓自己想像力奔馳看圖說故事，或和店家比手畫腳搞個點餐大猜謎，只要透過這本書，就能讓你以圖解的方式如魚得水的進出餐廳——透過一張張實際採訪拍攝的圖片或實用會話（韓文），讓你輕鬆手指點餐、盡享韓國美食。   ◎吃之前，你應該先知道⋯⋯ ‧美食地圖：以地圖的方式，介紹韓國八大必嚐代表性食物。 ‧韓國餐桌大解析：雖然同樣以米為主食、以筷子湯匙為食器，韓國飲食文化和用餐禮儀和我們大不同。此外，餐桌上的醬料以及配菜——辛奇和小菜，也都展現著韓式料理的精華。   ◎必嚐國民美食與小吃 美食不只出現在餐廳，也經常出現在街頭巷尾，你知道韓國有哪些不能錯過的國民美食？血腸、煎餅、紫菜飯捲、雜菜、蒸蛋…⋯還有辣炒年糕、糖餅、魚板等全國性小吃，至於最能一網打盡這些巷弄美食的明洞夜市，也在介紹之中。   ◎用餐數位小幫手 ‧數位支付：數位支付在韓國已成主流，雖然我們不能使用當地的電子支付，不過卻能申請一張現金預付卡，一樣在韓國餐廳暢行無阻！而吃頓飯，究竟用哪種卡付錢最方便，而這些數位支付該如何購買、儲值和支付？本書都有Step by Step的完整介紹。 ‧外送服務：想學韓劇裡的男女主角，在夜晚點份甜蜜炸雞？因爲手機實名制登錄的關係，外國人無法透過韓國外送平台使用外送服務，不過卻可以代叫外送服務，一樣可以吃飯不出門！ ‧代訂餐廳：外國人不能透過韓國餐廳預約平台預訂餐廳？現在不用手機實名制登錄，一樣可以透過NAVER預訂餐廳。讓我們告訴你如何註冊並預訂餐廳。   ◎韓國美食大車拚 韓國料理千變萬化、美味無窮，本書以文章搭配圖片方式，根據燒烤、炸雞、特色肉類料理、海鮮、湯／鍋、米食、麵食、中華料理、麵包和甜點、飲料和酒類、素食等不同分類，帶你一一認識這些美食，文末並附上實用單字和會話，讓你從此點餐不卡卡，大快朵頣各色韓食。   ◎餐廳推薦 即使知道這些美食，但哪裡吃得到？而這些餐廳必點美食又是什麼？本書為讀者從首爾、釜山到大邱，一路推薦當地名店名菜，讓你不用再翻查資料，立馬享受美味韓食。  

  2024年旅遊資料最新版 全面採訪 ✕ 更新第一手訊息 最完整詳實的「清邁」玩樂資訊就看這一本   清邁最好買！最好玩！最好吃！ 超人氣、超夢幻、超好喝咖啡店，超創意、超新鮮、超經典市集，超好吃停不下來美食甜點⋯⋯清邁的好吃好玩實在太多，如果你也有選擇困難症，就從我們精選的推薦景點挑選起吧~ 不論新手、老手，通通都能輕鬆自行規劃初次行程， 還能進階玩出新風貌！   ★ 超過250個景點及店家，帶著一本便能隨心所欲 本書特搜清邁最完整的吃、喝、玩、買、住等旅遊資訊，包括最經典、最具口碑的旅遊熱點，以及最新、最具人氣的新興玩樂處，皆搭配清楚的圖文介紹、交通方式及地圖資訊，讓人玩樂一路順暢。   ★ 景點之外，也要告訴你更多文化、旅遊小訣竅 ・泰國寺廟的神獸都是何方神聖？ ・泰國的一周竟然有8天，且每天都有代表的顏色，佛像也會擺不同的姿勢？ ・這裡的十二生肖和我們熟知的不太一樣？ ・每年最大型的活動「水燈節」要怎麼玩？ 本書除了介紹景點，更為你解說在地文化特色、旅遊小訣竅，讓你輕鬆啟程之際，還能盡興地享受一場文化旅行。   ★清邁旅遊必備行程！市集&咖啡廳 不管你喜歡哪種類型，通通都有得逛、有得拍！ #步行街 #夜市 #傳統：清邁夜市、週六&週日步行街、Warorot Market⋯⋯ #手作 #創意 #文青：真心市集、白色市集、Baan Kang Wat藝術村、湄卡運河市集⋯⋯ #老房子：Brewginning Coffee、Khagee café、Gateway Coffee Roaster⋯⋯ #純白系：alga.cafe、The Barisotel⋯⋯ #森林系：Hoklhong、Pronto Coffee、No.39⋯⋯ #文青系：papacraft、Slow bar on the way、Enough for life⋯⋯ #日系美學：The Baristro Asian Style、VELAR⋯⋯   ★ 清邁住宿推薦！50＋風格多元的精選住宿 來到清邁住宿選擇非常多元、風格眾多，從平價的民宿、青年旅館，到奢華的五星飯店、渡假村，精選55個清邁及近郊的優質住宿，提供更多住宿新選擇。   ★ 貼心地圖別冊，按圖索驥超EASY 隨書附上精緻地圖別冊，詳細標記各地區景點與店家，讓你輕易精選想去的地方與安排行程。   ★ 同場加映！從清邁出發，再多玩幾天！ ✓ 小清新山城「清道Chiang Dao」 ✓ 公雞&馬車之城「南邦Lampang」 ✓ 簡樸清幽的「清萊Chiang Rai」   【本書特色】 ◎收錄超過250個清邁嶄新及必去景點，好吃、好玩、好買一手在握！ ◎分為三大分區「清邁市區」、「清邁周邊與郊區」、「清萊」，詳細分類各個區域的特色及必去景點。 ◎〈小編按讚〉功能將小編私心收藏的好玩景點、必買好物，只特別推薦給你！ ◎輕巧的地圖別冊分類清邁市區及周邊城市的景點、餐廳及買物。

冷凍食品也可以美味又營養！ 善用6種冷凍＆6種解凍技巧，延長330種食材新鮮度 33道「冷凍調理包」，快速上菜就是這麼輕鬆！   健康意識抬頭，許多人會選擇居家料理，但經常因為食材無法在期限內使用完，反而造成浪費，甚至放到變質造成健康隱憂！   本書介紹正確的冷凍＆解凍技巧，購買食材後利用隨手可得的保鮮膜、保鮮袋，無論是單純保存食材或預先做成「冷凍調理包」，都能延長新鮮度、鎖住營養＆美味，真正做到「零剩食」！   #冷凍≠難吃，關鍵在於是否用對方法！ 您是否曾經因為怕麻煩、把買來的食材一股腦全丟進冷凍庫？這樣絕對是NG的做法！本書整理大眾常用的食材包括肉、海鮮、豆類、豆製品、雞蛋、乳製品、蔬果的保鮮訣竅，就算是廚房新手也能大幅省下摸索的時間！   #不只是冷凍！解凍也是美味關鍵！ 您知道國人喜愛的生魚片該如何解凍嗎？有哪些食物可以不解凍直接下鍋？哪些可以丟冷藏庫？解凍是食材的鮮度能否維持的關鍵，本書依照食材種類、用途推薦超實用解凍方法，健康美味不變質！   #忙碌生活的首選──冷凍調理包，美味、省時我都要！ 本書除了介紹冷凍＆解凍方法，另外分享如何自製冷凍預備菜，舉凡義大利麵、烏龍麵、炒麵、炸雞、海鮮、蔬菜、咖哩、味噌湯應有盡有，色、香、味俱全又能快速開飯！   本書特色   ★冷凍食材好easy，6種方法一次學會 本書介紹六種冷凍方法，依據食材種類與用途，選擇本書建議的方式，就能有效延長食材的保鮮期！ ・直接冷凍 ・加水冰凍 ・川燙冷凍 ・基礎調味冷凍 ・烹調後冷凍 ・烹調前冷凍   ★保留美味口感！解析6種解凍技巧 本書介紹六種解凍方法，學會正確的解凍方式，確保食材的美味不受損，隨時都吃得到原有的新鮮口感！ ・維持冷凍狀態加熱 ・冰水解凍 ・流水解凍 ・冷藏庫解凍 ・熱水解凍 ・微波爐解凍   ★ 330種食材的保鮮秘訣大公開！ 肉類和海鮮可以先調味過再冷凍，要用時就能夠直接拿來烤、炒或炸；蔬菜可以川燙過或用鹽巴調味過；就連麵包、餅乾、茶葉、蛋糕等也可以冷凍保存！如果事先將食材切成容易食用的大小再分裝冷凍，使用上就會更方便！   解凍過程中不太會變質的食物可以選擇流水解凍；配好的餐點組合就直接微波加熱！川燙過的蔬菜可用熱水解凍；超下飯的燉煮料理就直接放進滾燙的滷汁中！一書在手，您也能輕鬆成為冷凍＆解凍達人！   ★立刻就開飯：33道自製冷凍調理包，美味就是這麼簡單！ 除了義大利麵、炒麵、炒烏龍麵等常見主食之外，本書介紹的許多冷凍調理包，只要稍作變化就能夠端出新菜色！   今天想來點白酒蒸鮭魚什錦蔬菜或茄汁鮭魚？還是想嚐嚐雞肉佐根莖蔬菜或豆漿燉根莖蔬菜與雞肉？一次準備好足量冷凍起來，想大快朵頤時就能隨時加熱享用，超級方便！   ★最實用的冷凍＆解凍知識攏底家！ 冷凍前後有什麼不一樣？雞蛋可以怎麼解凍、料理？為什麼食材會凍傷？水果要怎麼冷凍？冷凍庫要整理嗎？這些問題都能在本書中獲得解答。   本書設計的冷凍＆解凍專欄，探討讀者在保存食材時容易遇到的各種疑問，不只是指導如何保存食材，更透過這些保鮮知識，讓您在處理食材時更容易上手！   ★全彩圖解＋通俗文字，一步一步帶領您探討食材保鮮的奧妙 本書以通俗易懂的文字列舉食材處理步驟，搭配清晰的彩色圖片與排版，去除冗長的文字敘述，讓食材保鮮變得有趣易懂，就算是從未下廚過的廚藝新手也能輕鬆理解並實際操作。

世界變動這麼快 生意很難照自己的想法走 一個數據獲利計畫 找到巨變下的機會 開創事業新藍海   大數據時代、AI科技降臨，每個決策者都想在數據中，探索商業模式的成長之道。這本書是你的實戰指南，用數據洞察和見解，指引你突破商業困境，引領走向成功。   穿越數據迷霧，洞悉增長秘訣 ——SoWork摘星首席增長官｜王俊人 完整解析77個品牌案例，分析它們以數據獲利的成功與失敗，幫助你在巨變的時代下，找到屬於自己的紅利。   企業經營者‧數位行銷人‧成長駭客必讀！   本書導覽 ▍有備無患｜突圍心態，成長無懼 在變革的浪潮中，只有做好成長計畫的企業才能站穩腳跟。帶你洞察市場的變遷，教你如何運籌帷幄，決勝千里。   ▍前車之鑒｜鑑古知今，避坑有道 通過真實品牌的失敗案例，剖析品牌成長過程中的陷阱與教訓。學會從失敗中汲取智慧，讓你的品牌在競爭中立於不敗之地。   ▍市場規模｜精算產值，商機浮現 深入剖析市場規模的估算方法，幫助你找到適合進攻的商機。從產品、用戶、電商和跨國四個角度，解鎖市場增長的新篇章。   ▍科學定價｜策略出擊，溢價有理 在M型社會中，如何科學定價以抓住消費者？揭示定價的藝術與策略，讓你的產品在市場中脫穎而出。   ▍用戶紅利｜傾聽需求，洞察先機 傾聽用戶的聲音，發掘隱藏在用戶需求中的商機。教你如何從產品、品牌、現有用戶和市場推廣四個角度，提煉用戶紅利，再創品牌輝煌。   ▍數據商機｜全面驅動，決策無憂 用數據驅動商業決策，探索隱藏在數據中的商機。說明如何運用數據優化商業模式，讓你的企業在競爭中搶佔先機。 在這個充滿變革的時代，不要讓你的企業被淘汰。跟隨王俊人的腳步，用數據洞察和見解優化成長之道，讓企業能持續成長！     ▍各界好評專文推薦（依姓氏筆畫排列） 白崇亮｜前台灣奧美集團董事長 何飛鵬｜城邦媒體集團首席執行長 陳宗賢｜RCSA聯聖企管董事長 Elaine Hui｜Director of APAC Regional Marketing, Niantic, Inc. Sunny Lee｜Regional Head of Digital Marketing of BNP Paribas Cardif

MOOK全新系列日本行程書，日本經典行程完全收錄！ 資料太~~多~~啦~~~ 《超簡單！東京近郊排行程》輕輕鬆鬆 全‧制‧霸！ 想去日本，自由行當然是王道！但要怎麼規劃行程呢？ 想往東京周邊以外的景點深入遊覽，到關東近郊準沒錯！ 東京這個大城市精彩又好玩，但其實走出東京都，環繞在東京周邊的各區域， 也是好玩到讓人欲罷不能，來訪數十次也很難一網打盡， 趕快看看精彩好玩有哪些，而且行程都幫你排好啦，不囉嗦，現在就出發！！   【本書特色】 東京近郊必去景點全制霸：神奈川、山梨、靜岡、長野、琦玉、千葉、茨城、栃木、群馬等九大分區，網羅東京周邊必去景點，讓你東京近郊制霸一個都不漏！ 超彈性景點自由配：青菜蘿蔔各有所好，這個點不愛沒關係，雙手奉上替代選項、建議停留時間，連交通串聯都幫你想透透，貼心到嫑嫑～ 小資、輕奢華任挑任選：吃喝、住無疑是自由行的花費大宗，為了方便旅人掌握預算花費，且花得精巧，提供多元價位食宿選擇，清楚標示價格區間，想平價美食、穿插奢華和牛也HEN可以！ 一次K.O複雜交通、票券：從新幹線、JR、私鐵，到長途巴士、公車，以及各方PASS，龐大資料通通圖表式整理，搭配超詳盡解說和分析，協助你以划算、省時、高CP值的方式暢遊東日本。   看了老半天，還是有點怕？舉凡有下列任一項症頭，這本書很適合你！！ 1.       日本自由行什麼的，只有「茫然」兩字 2.       只知道東京，卻對東京周邊地區都是一張白紙 3.       想嘗試大範圍玩東日本，卻對行程如何串聯束手無策 4.       查資料好麻煩，渴望懶人包降臨   到東京近郊自助旅行超簡單！ 跟著行程走，照著路線玩，你也可以是日本自助旅行小達人！

玩轉首爾一次就上手！ 第一次出國玩、第一次去首爾⋯⋯通通看這裡！ 初訪首爾就能像個當地人，吃得在地、玩得更在地！ 第一次出發首爾的你，應該會遇到這些問題⋯⋯ ☑必用旅遊資訊齊全 帶領你認識首爾、行前買機票、訂飯店、規劃行程，到當地後的交通方式、餐廳用餐、買物血拚、手指韓語，完整介紹旅遊中可能會碰到的大小事情，帶上這本書自助遊首爾超EASY！ ☑圖解STEP BY STEP 從出發前到實際上路、平安回國，所有旅遊know-how皆按時間序附上詳細分解步驟，讓你按圖索驥，跟著做就對了！   ☑手指韓語 搭車、問路、購物、用餐⋯⋯本書提供實用手指韓語，任何情況一指就通！ ☑主題旅遊 精選首爾季節美景、必遊景點、人氣美食、潮流聖地，PLUS！再送給你首爾近郊景點，規畫出屬於自我特色的自由行！  ☑韓國大小事 初次見面先問年齡才禮貌？吃飯不能捧碗？深入韓國生活，挖掘日常生活中的小秘密，讓你入境隨俗、玩得更盡興。 機票CHECK！ 住宿CHECK！ 交通CHECK！ 行程CHECK！ 行李CHECK！ 快樂出發囉！ 서울！출～발～  

坊間唯一由專業團隊親自採訪的第一手旅遊資訊導覽書 完全符合台灣人旅遊習慣和喜好 不論跟團或自由行，一本在手，玩出精彩！ 永遠都有新潮流，百變新加坡該怎麼玩？ ◎魚尾獅公園、摩天觀景輪、濱海灣金沙酒店的設計，暗藏風水密碼？ ◎星耀樟宜讓機場成為網紅打卡熱門景區！ ◎別懷疑，佛寺、教堂、印度廟、清真寺，全蓋在同一條街道上！ ◎Kopitiam和Coffee Shop傻傻分不清？ ◎新加坡環球影城坐擁獨家遊樂設施，別間影城可玩不到！ ◎全球最平價的米其林餐館就在新加坡！ ◎小獅城竟藏有一座世界遺產？ ◎新加坡的中國城為什麼叫牛車水？ ◎新加坡人的華語，為何有些單字聽不懂？ ◎搞懂本地人專用術語，點一杯Kopi O！ 專業團隊親自帶回最新最詳實資訊 MOOK專業旅遊出版團隊，致力於製作最值得讀者信賴的旅遊參考指南，所有書籍皆由文字與攝影記者親自前往探路，實地造訪景點、餐廳、商店、飯店等，帶回最新、最詳實的吃喝玩樂相關資訊，是坊間唯一兼顧廣度與深度的旅遊導覽書籍。 有系統摘要歸納，秒抓旅遊重點 本書完整收錄近年新加坡最熱門的旅遊景點，歸納為市區、郊區及聖淘沙三部分，並將觸角延伸至鄰國的馬來西亞新山、印尼民丹島，讓讀者可以做更豐富的旅遊規劃。 特別企畫各項主題單元，吃好買足玩到翻！ ◎新加坡之最：來新加坡必做的15項獨家體驗，你集滿了幾項？ ◎最佳旅行時刻：搞懂氣候走向與全年節慶日曆，玩出天時地利人和。 ◎新加坡好味：當地文化究竟有多元？看看眼花撩亂的美食種類就知道了！ ◎新加坡好買：充滿南洋風格的伴手禮，從美食、甜點到手工藝品、服飾設計等，怎能不心動？ ◎新加坡小百科：介紹歷史、世界遺產、四大民族文化，再加碼本土小吃（鎖定肉骨茶、海南雞飯、咖椰烤麵包）大搜查，實地品嚐拍攝20多家餐室，真誠推薦。 交通攻略＆精選行程＆聰明旅行家，比導遊還會玩！ 如何聰明搭乘新加坡最平民的交通工具：地鐵、公車、計程車，優惠票券如何購買，讓讀者針對自己喜好，輕鬆拷貝比導遊還厲害的旅遊行程。 提醒你，記得惡補幾句Singlish，再出發！